Navigation

ас. Бранко Сувајџић

асистент

Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла

Научно истраживачки радови

Радови у часописима

Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien
АуториБранко Сувајџић, Радивој Петронијевић, Владо Теодоровић, Владимир Томовић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, and Драган Василев
ЧасописFLEISCHWIRTSCHAFT
Година2018
Волумен98
Број6
Страна од93
Страна до99
Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia
АуториBranko Suvajdžić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Неђељко Карабасил, Mirjana Dimitrijević, Jasna Đorđević, and Vera Katić
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI10.1515/acve-2017-0015
Година2017
Волумен67
Број02
Страна од168
Страна до177
DOI10.1515/acve-2017-0015
Molecular identification of Prototheca zopfii genotype 2 mastitis isolates and their influence on the milk somatic cell count
АуториБранко Сувајџић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Иван Вучуровић, Никола Чобановић, Milijana Babić, and Вера Катић
ЧасописVETERINARSKI ARHIV
DOI10.24099/vet.arhiv.151219
Година2017
Волумен87
Број3
Страна од249
Страна до258
DOI10.24099/vet.arhiv.151219
Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens
АуториNina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Неђељко Карабасил, Mirjana Dimitrijević, Branko Suvajdžić, and Dragan Vasilev
ЧасописFleischwirtschaft
Година2017
Волумен87
Број3
Страна од249
Страна до258
Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat
АуториЈасна Ђорђевић, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Ivana Branković Lazić, Тијана Ледина, Бранко Сувајџић, and Милан Балтић
ЧасописJOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Година2017
Волумен41
Број2
Страна одe12837
Страна доe12837
THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT
АуториНикола Чобановић, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajkovic, Nevena Ilić, Бранко Сувајџић, Miloš Petrović, and Vlado Teodorović
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI0.1515/acve-2016-0015
Година2016
Волумен66
Број2
Страна од172
Страна до186
DOI0.1515/acve-2016-0015
HRONIČNI MASTITIS KRAVA UZROKOVAN STREPTOCOCCUS DYSGALACTIAE - PRIKAZ SLUČAJA
АуториAleksandar Cojkić, Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Mila Savić, Branko Petrujkić, and Vladimir Dimitrijević
ЧасописВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
DOI10.2298/VETGL1504303C
Година2015
Волумен69
Број3-4
Страна од303
Страна до314
DOI10.2298/VETGL1504303C

Радови са скупова

Effects of RYR1 gene mutation on the health, welfare, carcass and meat quality in slaughter pigs
АуториНикола Чобановић, Silvana Stajkovic, Невена Грковић, Бранко Сувајџић, Драган Василев, and Неђељко Карабасил
Научни скупThe 60th International Meat Industry Conference MEATCON2019
DOIdoi:10.1088/1755-1315/333/1/012051
ПубликацијаIOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 333 (2019) 012051
Година2019
Страна од1
Страна до8
DOIdoi:10.1088/1755-1315/333/1/012051
Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulena
АуториБранко Сувајџић, Nenad Parunović, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Никола Чобановић, Невена Грковић, and Драган Василев
Научни скуп23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem
ПубликацијаЈУ Ветеринарски институт Републике Српске „Др Васо Бутозан“ Бања Лука
Година2018
Страна од101
Страна до102
Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizom
АуториНевена Грковић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић, and Бранко Сувајџић
Научни скуп23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem
ПубликацијаЈУ Ветеринарски институт Републике Српске „Др Васо Бутозан“ Бања Лука
Година2018
Perspectives in production of functional meat products
АуториДраган Василев, Marija Glišić, Vesna Janković, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Branko Suvajdžić, and Vlado Teodorović
Научни скуп59th International Meat Industry Conference MEATCON 2017
DOI10.1088/1755-1315/85/1/012033
ПубликацијаIOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 85
Година2017
Страна од012033
DOI10.1088/1755-1315/85/1/012033