доц. др Невена Грковић
доцент
Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла
nevena.ilic@vet.bg.ac.rs | |
062/886 82 40 |
nevena.ilic@vet.bg.ac.rs | |
062/886 82 40 |
N. Čobanović, S. Stanković, М. Димитријевић, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Д. Василев, Н. Карабасил, Identifying Physiological Stress Biomarkers for Prediction of Pork Quality Variation, Animals (Basel), Vol. 10, No. 4, pp. 1 - 18, Apr, 2020
Аутори | Никола Чобановић, Сања Станковић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић, Драган Василев и Неђељко Карабасил |
---|---|
Година | 2020 |
DOI | https://doi.org/10.3390/ani10040614 |
Часопис | Animals (Basel) |
Волумен | 10 |
Број | 4 |
Страна од | 1 |
Страна до | 18 |
N. Grković, Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea, Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, Vol. 71, No. 3, pp. 2338 - 2348, 2020
Аутори | Невена Грковић |
---|---|
Година | 2020 |
Часопис | Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society |
Волумен | 71 |
Број | 3 |
Страна од | 2338 |
Страна до | 2348 |
Н. Грковић, В. Теодоровић, В. Ђорђевић, Н. Карабасил, С. Стајковић, Д. Василев, И. Зубер Богдановић, С. Јанковић, Б. Велебит, M. Dimitrijević, Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea, Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, pp. 2338 - 2348, Oct, 2020
Аутори | Невена Грковић, Владо Теодоровић, Весна Ђорђевић, Неђељко Карабасил, Силвана Стајковић, Драган Василев, Ивана Зубер Богдановић, Саша Јанковић, Бранко Велебит и Мирјана Димитријевић |
---|---|
Година | 2020 |
Часопис | Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society |
Страна од | 2338 |
Страна до | 2348 |
М. Димитријевић, Nevena Grkovic, М. Балтић, Н. Карабасил, Д. Василев, В. Теодоровић, Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol., Journal of Food Safety, pp. 22 - 31, Oct, 2018
Аутори | Мирјана Димитријевић, Невена Грковић, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Драган Василев и Владо Теодоровић |
---|---|
Година | 2018 |
DOI | DOI:10.1111/jfs.12553 |
Часопис | Journal of Food Safety |
Страна од | 22 |
Страна до | 31 |
N. Ilić, B. Velebit, V. Teodorović, V. Đorđević, N. Karabasil, D. Vasilev, S. Đurić, B. Adžić, M. Dimitrijević, Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro, FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY, pp. 1 - 9, Apr, 2017
Аутори | Невена Грковић, Branko Velebit, Владо Теодоровић, Vesna Đorđević, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Споменка Ђурић, Bojan Adžić и Мирјана Димитријевић |
---|---|
Година | 2017 |
DOI | 10.1007/s12560-017-9298-0 |
Часопис | FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY |
Страна од | 1 |
Страна до | 9 |
N. Čobanović, N. Karabasil, S. Stajkovic, N. Ilić, Б. Сувајџић, M. Petrović, V. Teodorović, THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 2, pp. 172 - 186, Jun, 2016
Аутори | Никола Чобановић, Неђељко Карабасил, Silvana Stajkovic, Невена Грковић, Бранко Сувајџић, Miloš Petrović и Владо Теодоровић |
---|---|
Година | 2016 |
DOI | 0.1515/acve-2016-0015 |
Часопис | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
Волумен | 66 |
Број | 2 |
Страна од | 172 |
Страна до | 186 |
Н. Чобановић, S. Čalović, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Н. Карабасил, Consequences of Transport Conditions on the Welfare of Slaughter Pigs with Different Health Status and RYR-1 Genotype, Animals (Basel), Vol. 14, Jan, 2024
Аутори | Никола Чобановић, Сара Чаловић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић и Неђељко Карабасил |
---|---|
Година | 2024 |
DOI | 10.3390/ani14020191 |
Часопис | Animals (Basel) |
Волумен | 14 |
N. Čobanović, S. Čalović, Н. Грковић, S. Knežević, M. Pajić, Effects of coccidiosis on the welfare, growth performance, carcass and meat quality of broilers, Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, Vol. 57, No. 1, pp. 211 - 218, May, 2024
Аутори | Никола Чобановић, Sara Čalović, Невена Грковић, Slobodan Knežević и Marko Pajić |
---|---|
Година | 2024 |
Часопис | Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies |
Волумен | 57 |
Број | 1 |
Страна од | 211 |
Страна до | 218 |
Н. Ђокић, Б. Сувајџић, И. Вићић, Н. Грковић, Н. Карабасил, N. Čobanović, Quality of table eggs in relation to shell colour, Veterinarska stanica (Online), Vol. 54, No. 2, pp. 171 - 184, Jan, 2023
Аутори | Немања Ђокић, Бранко Сувајџић, Иван Вићић, Невена Грковић, Неђељко Карабасил и Никола Чобановић |
---|---|
Година | 2023 |
DOI | https://doi.org/10.46419/vs.54.2.5 |
Часопис | Veterinarska stanica (Online) |
Волумен | 54 |
Број | 2 |
Страна од | 171 |
Страна до | 184 |
Н. Грковић, N. Čobanović, Б. Сувајџић, D. Jovanović, М. Димитријевић, Levels and accumulation of selected heavy metals in the One Health approach, Meat Technology, Vol. 64, No. 2, pp. 155 - 159, Oct, 2023
Аутори | Невена Грковић, Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Dragoljub Jovanović и Мирјана Димитријевић |
---|---|
Година | 2023 |
DOI | https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.28 |
Часопис | Meat Technology |
Волумен | 64 |
Број | 2 |
Страна од | 155 |
Страна до | 159 |
N. Čobanović, Н. Грковић, Б. Сувајџић, I. Vićić, Н. Карабасил, Horse carcass and meat quality — current knowledge and research gaps, Meat technology, Vol. 64, No. 2, pp. 160 - 165, Oct, 2023
Аутори | Никола Чобановић, Невена Грковић, Бранко Сувајџић, Ivan Vićić и Неђељко Карабасил |
---|---|
Година | 2023 |
DOI | https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.29 160 |
Часопис | Meat technology |
Волумен | 64 |
Број | 2 |
Страна од | 160 |
Страна до | 165 |
Б. Сувајџић, N. Čobanović, Н. Грковић, I. Vićić, Д. Василев, The nutritional profile and technological properties of rabbit meat, Meat Technology, Vol. 64, No. 2, pp. 171 - 176, Oct, 2023
Аутори | Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Невена Грковић, Ivan Vićić и Драган Василев |
---|---|
Година | 2023 |
DOI | https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.31 |
Часопис | Meat Technology |
Волумен | 64 |
Број | 2 |
Страна од | 171 |
Страна до | 176 |
N. Grković, I. Zuber Bogdanović, С. Ђурић, Н. Карабасил, Б. Сувајџић, Н. Чобановић, В. Ђорђевић, Д. Василев, М. Димитријевић, Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea., Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis, pp. bb - bb, 2022
Аутори | Невена Грковић, Ivana Zuber Bogdanović, Споменка Ђурић, Неђељко Карабасил, Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Весна Ђорђевић, Драган Василев и Мирјана Димитријевић |
---|---|
Година | 2022 |
DOI | 10.33988/auvfd.920577 |
Часопис | Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis |
Страна од | bb |
Страна до | bb |
N. Čobanović, Н. Тодоровић, М. Кованџић, И. Вићић, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Н. Карабасил, Assessment of marketed table egg quality originating from different production systems, Meat Technology, Vol. 66, No. 1, pp. 66 - 76, Jul, 2022
Аутори | Никола Чобановић, Нађа Тодоровић, Марија Кованџић, Иван Вићић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић и Неђељко Карабасил |
---|---|
Година | 2022 |
DOI | https://doi.org/10.18485/meattech.2022.63.1.7 |
Часопис | Meat Technology |
Волумен | 66 |
Број | 1 |
Страна од | 66 |
Страна до | 76 |
Н. Грковић, И. Зубер Богдановић, С. Ђурић, Н. Карабасил, Б. Сувајџић, N. Čobanović, В. Ђорђевић, Д. Василев, М. Димитријевић, Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, pp. 1 - 23, Jul, 2022
Аутори | Невена Грковић, Ивана Зубер Богдановић, Споменка Ђурић, Неђељко Карабасил, Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Весна Ђорђевић, Драган Василев и Мирјана Димитријевић |
---|---|
Година | 2022 |
DOI | https://doi.org/10.33988/auvfd.920577 |
Часопис | Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi |
Страна од | 1 |
Страна до | 23 |
Б. Велебит, л. Милојевић, Т. Балтић, N. Grković, S. Gummalla, М. Велебит, I. Škoko, S. Mojsova, П. Путник, Efficacy of cold atmospheric plasma for inactivation of viruses on raspberries, INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, pp. 103 - 121, 2022
Аутори | Бранко Велебит, лазар Милојевић, Татјана Балтић, Невена Грковић, Sanjay Gummalla, Марина Велебит, Ines Škoko, Sandra Mojsova и Предраг Путник |
---|---|
Година | 2022 |
Часопис | INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES |
Страна од | 103 |
Страна до | 121 |
M. Dimitrijević, И. Зубер Богдановић, Н. Грковић, К. Аксентијевић, М. Николић, З. Павићевић, Д. Лаушевић, Sustainability of shellfish aquaculture in Montenegro-perspectives, Veterinarski glasnik, pp. 1 - 11, Sep, 2022
Аутори | Мирјана Димитријевић, Ивана Зубер Богдановић, Невена Грковић, Ксенија Аксентијевић, Марко Николић, Зорица Павићевић и Дејан Лаушевић |
---|---|
Година | 2022 |
DOI | https://doi.org/10.2298/VETGL220315010D |
Часопис | Veterinarski glasnik |
Страна од | 1 |
Страна до | 11 |
М. Димитријевић, N. Grković, К. Аксентијевић, И. Зубер Богдановић, М. Николић, З. Павићевић, Д. Лаушевић, Sustainability of shellfish aquaculture in Montenegro - perspectives, Veterinarski glasnik, pp. 125 - 135, 2022
Аутори | Мирјана Димитријевић, Невена Грковић, Ксенија Аксентијевић, Ивана Зубер Богдановић, Марко Николић, Зорица Павићевић и Дејан Лаушевић |
---|---|
Година | 2022 |
Часопис | Veterinarski glasnik |
Страна од | 125 |
Страна до | 135 |
M. Dimitrijević, S. Stefanović, N. Karabasil, D. Vasilev, N. Čobanović, N. Ilić, V. Đorđević, UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 47 - 56, Sep, 2016
Аутори | Мирјана Димитријевић, Srđan Stefanović, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић, Невена Грковић и Vesna Đorđević |
---|---|
Година | 2016 |
Часопис | Meat technology |
Волумен | 57 |
Број | 1 |
Страна од | 47 |
Страна до | 56 |
N. Karabasil, T. Boskovic, М. Димитријевић, Д. Василев, В. Теодоровић, Н. Илић, В. Ђорђевић, Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments., Procedia Food Science, Vol. 5, No. iii–v, pp. 140 - 143, 2015
Аутори | Неђељко Карабасил, Tamara Boskovic, Мирјана Димитријевић, Драган Василев, Владо Теодоровић, Невена Грковић и Весна Ђорђевић |
---|---|
Година | 2015 |
Часопис | Procedia Food Science |
Волумен | 5 |
Број | iii–v |
Страна од | 140 |
Страна до | 143 |
J. Đorđević, N. Čobanović, M. Bošković, М. Dokmanović, N. Ilić, B. Pećanac, M. Baltić, Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 14, No. 2, pp. 257 - 265, 2014
Аутори | Jasna Đorđević, Никола Чобановић, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Невена Грковић, Biljana Pećanac и Милан Балтић |
---|---|
Година | 2014 |
DOI | 10.7251/VETJ1402257DJ |
Часопис | Veterinarski žurnal Republike Srpske |
Волумен | 14 |
Број | 2 |
Страна од | 257 |
Страна до | 265 |