проф. др Мирјана Димитријевић

редовни професор

Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла


	062/802 50 40

Предмети

14Д2И05	Методе испитивања намирница
14Д2И62	Алиментарне инфекције и интоксикације
14Д2И64	Хемијски и физички загађивачи намирница анималног порекла
14И4О08	Основе хигијене намирница анималног порекла
14И5О05	Хигијена и технологија меса
14И6ИО08	Хигијена и технологија намирница анималног порекла 4
14И6О05	Контрола намирница анималног порекла
14С1И04	Састав и особине намирница анималног порекла
14С1И15	Безбедност намирница анималног порекла
14С1И16	Методе испитивања намирница анималног порекла

Библиографија

Књиге и библиографије

Једно здравље

А. Радаљ, Б. Сувајџић, Б. Плавшић, В. Бјеговић Микановић, Д. Богуновић, Д. Крњаић, И. Гајић, К. Ненадовић, Љ. Јовановић, M. Сабовљевић, М. Вучићевић, М. Димитријевић, Н. Стевић, Н. Грковић, Н. Карабасил, Н. Чобановић, С. Стајковић, С. Булајић, С. Радојичић, Једно здравље, Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, Центар за издавачку делатност и промет учила, 2024

Аутори	Андреа Радаљ, Бранко Сувајџић, Budimir Plavšić, Vesna Bjegović Mikanović, Даница Богуновић, Дејан Крњаић, Ina Gajić, Катарина Ненадовић, Љубомир Јовановић, Marko Sabovljević, Милош Вучићевић, Мирјана Димитријевић, Наташа Стевић, Невена Грковић, Неђељко Карабасил, Никола Чобановић, Силвана Стајковић, Снежана Булајић и Соња Радојичић
Година	2024
Издавач	Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, Центар за издавачку делатност и промет учила
ISBN	978-86-80446-73-8
broj strana	227
Тип књиге	уџбеник
Број страна	227

Хигијена и технологија меса

В. Теодоровић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, Д. Василев, Хигијена и технологија меса, Beograd, Naucna knjiga KMD, 2015

Аутори	Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев
Година	2015
Издавач	Beograd, Naucna knjiga KMD
ISBN	978-86-81043-85-1
broj strana	432
Тип књиге	уџбеник
Број страна	432

Хигијена и технологија меса, Практикум

В. Теодоровић, О. Бунчић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, Д. Василев, Хигијена и технологија меса, Практикум, Beograd, Naucna KMD, 2012

Аутори	Владо Теодоровић, Оливера Бунчић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић и Драган Василев
Година	2012
Издавач	Beograd, Naucna KMD
ISBN	978-86-6021-049-6
Тип књиге	помоћни уџбеник

Хемијски и физички загађивачи намирница анималног порекла

В. Теодоровић, M. Dimitrijević, Хемијски и физички загађивачи намирница анималног порекла, Naucna KMD, Beograd, 2011

Аутори	Владо Теодоровић и Мирјана Димитријевић
Година	2011
Издавач	Naucna KMD, Beograd
ISBN	978-86-6021-034-2;
Тип књиге	уџбеник

Радови у часописима са SCI листе

Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectives

Н. Карабасил, M. Dimitrijević, Т. Бошковић, И. Томашевић, Д. Василев, Н. Катанић, Д. Антић, Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectives, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, pp. 373 - 390, Oct, 2021

Аутори	Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Тамара Бошковић, Игор Томашевић, Драган Василев, Ненад Катанић и Драган Антић
Година	2021
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Страна од	373
Страна до	390

Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage

Б. Сувајџић, Т. Тасић, В. Теодоровић, В. Јанковић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, Д. Василев, Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage, ANIMAL SCIENCE JOURNAL, pp. 13466 - 13466, Oct, 2021

Аутори	Бранко Сувајџић, Татјана Тасић, Владо Теодоровић, Весна Јанковић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев
Година	2021
Часопис	ANIMAL SCIENCE JOURNAL
Страна од	13466
Страна до	13466

Screening and Molecular Characterization of Hepatitis E Virus in Slaughter Pigs in Serbia

Л. Милојевић, Б. Велебит, В. Теодоровић, А. Кирбиш, Т. Петровић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, Screening and Molecular Characterization of Hepatitis E Virus in Slaughter Pigs in Serbia, FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY, pp. 410 - 419, Oct, 2021

Аутори	Лазар Милојевић, Бранко Велебит, Владо Теодоровић, Андреј Кирбиш, Тамаш Петровић, Неђељко Карабасил и Мирјана Димитријевић
Година	2021
Часопис	FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
Страна од	410
Страна до	419

Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea

Н. Грковић, В. Теодоровић, В. Ђорђевић, Н. Карабасил, С. Стајковић, Д. Василев, И. Зубер Богдановић, С. Јанковић, Б. Велебит, M. Dimitrijević, Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea, Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, pp. 2338 - 2348, Oct, 2020

Аутори	Невена Грковић, Владо Теодоровић, Весна Ђорђевић, Неђељко Карабасил, Силвана Стајковић, Драган Василев, Ивана Зубер Богдановић, Саша Јанковић, Бранко Велебит и Мирјана Димитријевић
Година	2020
Часопис	Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Страна од	2338
Страна до	2348

The effects of season on health, welfare, and carcass and meat quality of slaughter pigs

N. Čobanović, S. Stajkovic, B. Blagojević, N. Betić, М. Димитријевић, Д. Василев, Н. Карабасил, The effects of season on health, welfare, and carcass and meat quality of slaughter pigs, INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOMETEOROLOGY, pp. 1 - 11, Jul, 2020

Аутори	Никола Чобановић, Silvana Stajkovic, Bojan Blagojević, Nikola Betić, Мирјана Димитријевић, Драган Василев и Неђељко Карабасил
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.1007/s00484-020-01977-y
Часопис	INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOMETEOROLOGY
Страна од	1
Страна до	11

Identifying Physiological Stress Biomarkers for Prediction of Pork Quality Variation

N. Čobanović, S. Stanković, М. Димитријевић, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Д. Василев, Н. Карабасил, Identifying Physiological Stress Biomarkers for Prediction of Pork Quality Variation, Animals (Basel), Vol. 10, No. 4, pp. 1 - 18, Apr, 2020

Аутори	Никола Чобановић, Сања Станковић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић, Драган Василев и Неђељко Карабасил
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.3390/ani10040614
Часопис	Animals (Basel)
Волумен	10
Број	4
Страна од	1
Страна до	18

Fatty acid profile as a discriminatory tool for the origin of lamb muscle and adipose tissue from different pastoral grazing areas in North Macedonia

D. Vasilev, Н. Димовска, З. Хајрулаи Муслиу, В. Теодоровић, А. Николић, Н. Карабасил, М. Димитријевић, М. Мириловић, Fatty acid profile as a discriminatory tool for the origin of lamb muscle and adipose tissue from different pastoral grazing areas in North Macedonia, MEAT SCIENCE, Vol. 162, pp. 108020 - 108020, Apr, 2020

Аутори	Драган Василев, Нина Димовска, Зехра Хајрулаи Муслиу, Владо Теодоровић, Александра Николић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић и Милорад Мириловић
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.108020
Часопис	MEAT SCIENCE
Волумен	162
Страна од	108020
Страна до	108020

Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigs

N. Čobanović, Љ. Јанковић, Д. Василев, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Б. Курељушић, Н. Карабасил, Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigs, ANIMAL SCIENCE JOURNAL, pp. 1 - 9, Sep, 2019

Аутори	Никола Чобановић, Љиљана Јанковић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Бранислав Курељушић и Неђељко Карабасил
Година	2019
DOI	10.1111/asj.13287
Часопис	ANIMAL SCIENCE JOURNAL
Страна од	1
Страна до	9

Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages

M. Glišić, M. Baltić, M. Glišić, D. Trbović, M. Jokanović, N. Parunivić, M. Dimitrijević, B. Suvajdžić, M. Bošković, D. Vasilev, Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 54, No. 3, pp. 787 - 797, Mar, 2019

Аутори	Марија Глишић, Милан Балтић, Милица Глишић, Дејана Трбовић, Марија Јокановић, Ненад Парунивић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Марија Бошковић и Драган Василев
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.1111/ijfs.13996
Часопис	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Волумен	54
Број	3
Страна од	787
Страна до	797

Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014

I. Zuber, B. Lakicevic, A. Pietzka, D. Milanov, V. Djordjevic, Н. Карабасил, В. Теодоровић, W. Ruppitsch, M. Dimitrijević, Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014, FOOD MICROBIOLOGY, No. 79, pp. 116 - 122, Jan, 2019

Аутори	Ivana Zuber, Brankica Lakicevic, Ariane Pietzka, Dubravka Milanov, Vesna Djordjevic, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Werner Ruppitsch и Мирјана Димитријевић
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.12.005
Часопис	FOOD MICROBIOLOGY
Број	79
Страна од	116
Страна до	122

Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten

V. Tadić, J. Đorđević, M. Bošković, M. Baltić, B. Lakićević, D. Vasilev, M. Dimitrijević, Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 98, No. 10, pp. 93 - 97, Oct, 2018

Аутори	Vukašin Tadić, Jasna Đorđević, Marija Bošković, Милан Балтић, Brankica Lakićević, Драган Василев и Мирјана Димитријевић
Година	2018
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	98
Број	10
Страна од	93
Страна до	97

Determination of the fatty acids in fish tissue and feed—comparison of different methods and statistical evaluation

D. Trbovic, T. Polak, L. Desmar, N. Parunovic, M. Dimitrijević, D. Nikolic, V. Djordjevic, Determination of the fatty acids in fish tissue and feed—comparison of different methods and statistical evaluation, ACTA CHROMATOGRAPHICA, Vol. 30, No. 3, pp. 175 - 179, 2018

Аутори	Dejana Trbovic, T Polak, L Desmar, Nenad Parunovic, Мирјана Димитријевић, Dragica Nikolic и Vesna Djordjevic
Година	2018
Часопис	ACTA CHROMATOGRAPHICA
Волумен	30
Број	3
Страна од	175
Страна до	179

Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages

М. Глишић, М. Балтић, М. Глишић, Д. Трбовић, М. Јокановић, Д. Паруновић, M. Dimitrijević, Б. Сувајџић, М. Бошковић, Д. Василев, Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 54, No. 3, pp. 787 - 797, Oct, 2018

Аутори	Марија Глишић, Милан Балтић, Милица Глишић, Дејана Трбовић, Марија Јокановић, Дејан Паруновић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Марија Бошковић и Драган Василев
Година	2018
DOI	10.1111/ijfs.13996
Часопис	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Волумен	54
Број	3
Страна од	787
Страна до	797

Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien

B. Suvajdžić, Р. Петронијевић, В. Теодоровић, В. Томовић, М. Димитријевић, Н. Карабасил, Д. Василев, Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 98, No. 6, pp. 93 - 99, Jun, 2018

Аутори	Бранко Сувајџић, Радивој Петронијевић, Владо Теодоровић, Владимир Томовић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев
Година	2018
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	98
Број	6
Страна од	93
Страна до	99

Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere

Jasna Djordjević, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Nedjeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Ivana Branković Lazić, Milan Ž. Baltić, Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere, BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, Vol. 49, No. 3, pp. 607 - 613, 2018

Аутори	Јасна Лончина, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Ivana Branković Lazić и Милан Балтић
Година	2018
DOI	https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.09.009
Часопис	BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
Волумен	49
Број	3
Страна од	607
Страна до	613

Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol.

М. Димитријевић, Nevena Grkovic, М. Балтић, Н. Карабасил, Д. Василев, В. Теодоровић, Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol., Journal of Food Safety, pp. 22 - 31, Oct, 2018

Аутори	Мирјана Димитријевић, Невена Грковић, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Драган Василев и Владо Теодоровић
Година	2018
DOI	DOI:10.1111/jfs.12553
Часопис	Journal of Food Safety
Страна од	22
Страна до	31

Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia

B. Suvajdžić, V. Teodorović, D. Vasilev, N. Karabasil, M. Dimitrijević, J. Đorđević, V. Katić, Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 67, No. 02, pp. 168 - 177, Jun, 2017

Аутори	Бранко Сувајџић, Владо Теодоровић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Jasna Đorđević и Вера Катић
Година	2017
DOI	10.1515/acve-2017-0015
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	67
Број	02
Страна од	168
Страна до	177

Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro

N. Ilić, B. Velebit, V. Teodorović, V. Đorđević, N. Karabasil, D. Vasilev, S. Đurić, B. Adžić, M. Dimitrijević, Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro, FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY, pp. 1 - 9, Apr, 2017

Аутори	Невена Грковић, Branko Velebit, Владо Теодоровић, Vesna Đorđević, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Споменка Ђурић, Bojan Adžić и Мирјана Димитријевић
Година	2017
DOI	10.1007/s12560-017-9298-0
Часопис	FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
Страна од	1
Страна до	9

Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens

N. Dimovska, Z. Hajrulai-Musliu, M. Mirilović, N. Karabasil, M. Dimitrijević, B. Suvajdžić, D. Vasilev, Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 87, No. 3, pp. 249 - 258, Mar, 2017

Аутори	Nina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић и Драган Василев
Година	2017
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	87
Број	3
Страна од	249
Страна до	258

Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in case of bovine mastitis

Suvajdžić B., Teodorović V., Vasilev D., Karabasil N., Dimitrijević M., Đorđević J., Katić V., Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in case of bovine mastitis, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 67, No. 2, pp. 168 - 177, 2017

Аутори	Бранко Сувајџић, Владо Теодоровић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Јасна Лончина и Вера Катић
Година	2017
DOI	10.1515/acve-2017-0015
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	67
Број	2
Страна од	168
Страна до	177

Qualität und Mikroflora von funktionellen Rohwürsten

Д. Василев, M. Jovetic, D. Vranic, V. Tomovic, M. Jokanovic, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, N. Vasiljevic, Qualität und Mikroflora von funktionellen Rohwürsten, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 96, No. 2, pp. 96 - 102, 2016

Аутори	Драган Василев, Milica Jovetic, Danijela Vranic, Vladimir Tomovic, Marija Jokanovic, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Nadja Vasiljevic
Година	2016
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	96
Број	2
Страна од	96
Страна до	102

Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility

N. Čobanović, M. Bošković, D. Vasilev, M. Dimitrijević, N. Parunovic, J. Đorđević, N. Karabasil, Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 46, No. 4, pp. 380 - 390, Nov, 2016

Аутори	Никола Чобановић, Marija Bošković, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Nenad Parunovic, Jasna Đorđević и Неђељко Карабасил
Година	2016
DOI	http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v46i4.6
Часопис	SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Волумен	46
Број	4
Страна од	380
Страна до	390

Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility

N. Čobanović, M. Bošković, D. Vasilev, M. Dimitrijević, N. Parunović, J. Djordjević, N. Karabasil, Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 46, No. 4, pp. 380 - 390, 2016

Аутори	Никола Чобановић, Marija Bošković, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Nenad Parunović, Јасна Лончина и Неђељко Карабасил
Година	2016
DOI	http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v46i4.6
Часопис	SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Волумен	46
Број	4
Страна од	380
Страна до	390

A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in Serbia

D. Cirovic, В. Теодоровић, D. Vasilev, M. Marković, N. Ćosić, M. Dimitrijević, I. Klun, O. Đurković-Đaković, A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in Serbia, VETERINARY PARASITOLOGY, Vol. 212, No. 3-4, pp. 253 - 256, 2015

Аутори	Dusko Cirovic, Владо Теодоровић, Драган Василев, Marija Marković, Nada Ćosić, Мирјана Димитријевић, Ivana Klun и Olgica Đurković-Đaković
Година	2015
DOI	10.1016/j.vetpar.2015.07.022
Часопис	VETERINARY PARASITOLOGY
Волумен	212
Број	3-4
Страна од	253
Страна до	256

Effect of modified atmosphere and vacuum packing on selected chemical parameters of rainbow trout (Oncorchynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) cuts freshness

J. Babic, M. Dimitrijević, M. Milijasevic, V. Djordjevic, R. Petronijevic, S. Grbic, A. Spiric, Effect of modified atmosphere and vacuum packing on selected chemical parameters of rainbow trout (Oncorchynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) cuts freshness, HEMIJSKA INDUSTRIJA, Vol. 68, No. 1, pp. 69 - 76, 2014

Аутори	Jelena A Babic, Мирјана Димитријевић, Milan P Milijasevic, Vesna Djordjevic, Radivoj Petronijevic, Slaven Grbic и Aurelija Spiric
Година	2014
Часопис	HEMIJSKA INDUSTRIJA
Волумен	68
Број	1
Страна од	69
Страна до	76

Blood serum status in broilers fed with increasing concentracions of ochratoxin A

Ј. Недељковић - Траиловић, С. Траиловић, M. Dimitrijević, В. Илић, Blood serum status in broilers fed with increasing concentracions of ochratoxin A, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 63, No. 1, pp. 77 - 88, 2013

Аутори	Јелена Недељковић-Траиловић, Саша Траиловић, Мирјана Димитријевић и Војислав Илић
Година	2013
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	63
Број	1
Страна од	77
Страна до	88

Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures.

N. Karabasil, В. Теодоровић, М. Димитријевић, N. Pavlićević, J. Kureljušić, С. Ђурић, I. Sočo, Р. Савић-Радовановић, Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures., ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 63, No. 5-6, pp. 655 - 663, 2013

Аутори	Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Споменка Ђурић, Ivan Sočo и Радослава Савић-Радовановић
Година	2013
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	63
Број	5-6
Страна од	655
Страна до	663

Environmental Cd and Zn Concentracions in Liver and Kidney of European Hare from Different Serbian Regions: Age and Tissue Differences

Z. Petrovic, В. Теодоровић, M. Dimitrijević, С. Борозан, M. Beukovic, D. Milicevic, Environmental Cd and Zn Concentracions in Liver and Kidney of European Hare from Different Serbian Regions: Age and Tissue Differences, BULLETIN OF ENVIRONMENTAL CONTAMINATION AND TOXICOLOGY, Vol. 90, No. 2, pp. 203 - 207, Dec, 2013

Аутори	Zoran Petrovic, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Сунчица Борозан, Milos Beukovic и Dragan Milicevic
Година	2013
DOI	10.1007/s00128-012-0901-7
Часопис	BULLETIN OF ENVIRONMENTAL CONTAMINATION AND TOXICOLOGY
Волумен	90
Број	2
Страна од	203
Страна до	207

Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants

M. Dimitrijević, R. Anderson, Н. Карабасил, N. Pavlicevic, S. Jovanovic, Ј. Недељковић - Траиловић, В. Теодоровић, М. Марковић, S. Dojcinovic, Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 4, pp. 429 - 442, 2011

Аутори	Мирјана Димитријевић, Робин Ц Aндерсон, Неђељко Карабасил, Наташа Павлићевић, Срђан Joвановић, Јелена Недељковић-Траиловић, Владо Теодоровић, Маја Марковић и Слободан Дојчиновић
Година	2011
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	61
Број	4
Страна од	429
Страна до	442

Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products

J. Kuzmanovic, Р. Ашанин, М. Балтић, Д. Мишић, M. Dimitrijević, M. Stojanovic, N. Asanin, I. Kovacevic, Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 2-3, pp. 193 - 203, 2011

Аутори	Jelena Kuzmanovic, Ружица Ашанин, Милан Балтић, Душан Мишић, Мирјана Димитријевић, Marija Stojanovic, Nikola Asanin и I Kovacevic
Година	2011
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	61
Број	2-3
Страна од	193
Страна до	203

Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality

N. Kilibarda, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, F. Kiskarolj, Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

Аутори	Natasa Kilibarda, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Ferenc Kiskarolj
Година	2009
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	59
Број	2-3
Страна од	291
Страна до	302

Inhibitory Effect of Select Nitrocompounds on Growth and Survivability of Listeria monocytogenes In Vitro

M. Dimitrijević, R. Anderson, T. Calaway, Y. Yang, R. Harvey, S. Rickie, D. Nisbet, Inhibitory Effect of Select Nitrocompounds on Growth and Survivability of Listeria monocytogenes In Vitro, JOURNAL OF FOOD PROTECTION, Vol. 69, No. 5, pp. 1061 - 1065, 2006

Аутори	Мирјана Димитријевић, Robin C Anderson, TR Calaway, YS Yang, RB Harvey, SC Rickie и David J Nisbet
Година	2006
Часопис	JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Волумен	69
Број	5
Страна од	1061
Страна до	1065

Can electrophoretics types of Listeria monocytogenes induce different sensitivity to lactic acid bacteria bacteriocins?

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, Н. Карабасил, Р. Теодоровић, О. Бунчић, Can electrophoretics types of Listeria monocytogenes induce different sensitivity to lactic acid bacteria bacteriocins?, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 55, No. 2-3, pp. 161 - 169, 2005

Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Радислава Теодоровић и Оливера Бунчић
Година	2005
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	55
Број	2-3
Страна од	161
Страна до	169

Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, М. Балтић, Н. Карабасил, Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 54, No. 2-3, pp. 201 - 208, 2004

Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић и Неђељко Карабасил
Година	2004
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	54
Број	2-3
Страна од	201
Страна до	208

Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures

N. Karabasil, Р. Ашанин, М. Балтић, В. Теодоровић, М. Димитријевић, Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 52, No. 1, pp. 3 - 10, 2002

Аутори	Неђељко Карабасил, Ружица Ашанин, Милан Балтић, Владо Теодоровић и Мирјана Димитријевић
Година	2002
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	52
Број	1
Страна од	3
Страна до	10

Can food-related environmental factors induce different behavior in two key serovars, 4b and ½ a of Listeria monocytogenes?

S. Buncic, S. Avery, J. Rocourt, M. Dimitrijević, Can food-related environmental factors induce different behavior in two key serovars, 4b and ½ a of Listeria monocytogenes?, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, No. 65, pp. 201 - 212, 2001

Аутори	Sava Buncic, Sheryl Avery, Jacline Rocourt и Мирјана Димитријевић
Година	2001
Часопис	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Број	65
Страна од	201
Страна до	212

Effect of disinfectants on different strains of Listeria monocytogenes,

Р. Теодоровић, M. Bugarski, В. Теодоровић, Б. Раденковић, М. Мириловић, Effect of disinfectants on different strains of Listeria monocytogenes,, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 50, No. 1, pp. 43 - 51, 2000

Аутори	Радислава Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Брана Раденковић-Дамњановић и Милорад Мириловић
Година	2000
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	50
Број	1
Страна од	43
Страна до	51

Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, М. Балтић, М. Мириловић, Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 50, No. 1, pp. 62 - 76, 1999

Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић и Милорад Мириловић
Година	1999
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	50
Број	1
Страна од	62
Страна до	76

Радови у часописима ван SCI листе

Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabream

N. Grković, I. Zuber Bogdanović, S. Djurić, N. Čobanović, B. Suvajdžić, I. Vićić, N. Karabasil, M. Dimitrijević, Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabream, Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, Vol. 76, No. 1, pp. 8521 - 8526, Jan, 2025

Аутори	Невена Грковић, Ivana Zuber Bogdanović, Spomenka Djurić, Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Ivan Vićić, Неђељко Карабасил и Мирјана Димитријевић
Година	2025
DOI	https://doi.org/10.12681/jhvms.31855
Часопис	Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Волумен	76
Број	1
Страна од	8521
Страна до	8526

Main pre-slaughter factors affecting carcass bruising and meat quality in beef cattle

I. Vićić, M. Petrović, N. Čobanović, M. Dimitrijević, N. Grković, M. Sinđić, N. Karabasil, Main pre-slaughter factors affecting carcass bruising and meat quality in beef cattle, VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS, Vol. 49, No. 56, pp. 1 - 8, Jan, 2025

Аутори	Ivan Vićić, Miloš Ži. Petrović, Никола Чобановић, Мирјана Димитријевић, Невена Грковић, Милијана Синђић и Неђељко Карабасил
Година	2025
DOI	https://doi.org/10.1007/s11259-024-10625-4
Часопис	VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS
Волумен	49
Број	56
Страна од	1
Страна до	8

The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigs

S. Stajković, D. Vasilev, M. Dimitrijević, N. Čobanović, N. Karabasil, The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigs, VETERINARSKI ARHIV, Vol. 94, No. 4, pp. 297 - 304, Oct, 2025

Аутори	Силвана Стајковић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Никола Чобановић и Неђељко Карабасил
Година	2025
DOI	http://dx.doi.org/10.9775/10.24099/vet.arhiv.2542
Часопис	VETERINARSKI ARHIV
Волумен	94
Број	4
Страна од	297
Страна до	304

Levels and accumulation of selected heavy metals in the One Health approach

Н. Грковић, N. Čobanović, Б. Сувајџић, D. Jovanović, М. Димитријевић, Levels and accumulation of selected heavy metals in the One Health approach, Meat technology, Vol. 64, No. 2, pp. 155 - 159, Nov, 2025

Аутори	Невена Грковић, Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Dragoljub Jovanović и Мирјана Димитријевић
Година	2025
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.28
Часопис	Meat technology
Волумен	64
Број	2
Страна од	155
Страна до	159

Levels and accumulation of selected heavy metals in the One Health approach

Н. Грковић, N. Čobanović, Б. Сувајџић, D. Jovanović, М. Димитријевић, Levels and accumulation of selected heavy metals in the One Health approach, Meat Technology, Vol. 64, No. 2, pp. 155 - 159, Oct, 2023

Аутори	Невена Грковић, Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Dragoljub Jovanović и Мирјана Димитријевић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.28
Часопис	Meat Technology
Волумен	64
Број	2
Страна од	155
Страна до	159

Sustainable meat production

Н. Карабасил, T. Bošković, N. Kilibarda, N. Čobanović, I. Vićić, М. Димитријевић, Sustainable meat production, Meat Technology, Vol. 64, No. 2, pp. 133 - 135, Oct, 2023

Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Bošković, Nataša Kilibarda, Никола Чобановић, Ivan Vićić и Мирјана Димитријевић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.23
Часопис	Meat Technology
Волумен	64
Број	2
Страна од	133
Страна до	135

Sustainable meat production

Н. Карабасил, T. Bošković, N. Kilibarda, N. Čobanović, I. Vićić, М. Димитријевић, Sustainable meat production, Meat technology, Vol. 64, No. 2, pp. 133 - 135, Nov, 2023

Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Bošković, Nataša Kilibarda, Никола Чобановић, Ivan Vićić и Мирјана Димитријевић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.23
Часопис	Meat technology
Волумен	64
Број	2
Страна од	133
Страна до	135

Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea

Н. Грковић, И. Зубер Богдановић, С. Ђурић, Н. Карабасил, Б. Сувајџић, N. Čobanović, В. Ђорђевић, Д. Василев, М. Димитријевић, Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, pp. 1 - 23, Jul, 2022

Аутори	Невена Грковић, Ивана Зубер Богдановић, Споменка Ђурић, Неђељко Карабасил, Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Весна Ђорђевић, Драган Василев и Мирјана Димитријевић
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.33988/auvfd.920577
Часопис	Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Страна од	1
Страна до	23

Sustainability of shellfish aquaculture in Montenegro-perspectives

M. Dimitrijević, И. Зубер Богдановић, Н. Грковић, К. Аксентијевић, М. Николић, З. Павићевић, Д. Лаушевић, Sustainability of shellfish aquaculture in Montenegro-perspectives, Veterinarski glasnik, pp. 1 - 11, Sep, 2022

Аутори	Мирјана Димитријевић, Ивана Зубер Богдановић, Невена Грковић, Ксенија Аксентијевић, Марко Николић, Зорица Павићевић и Дејан Лаушевић
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.2298/VETGL220315010D
Часопис	Veterinarski glasnik
Страна од	1
Страна до	11

Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea.

N. Grković, I. Zuber Bogdanović, С. Ђурић, Н. Карабасил, Б. Сувајџић, Н. Чобановић, В. Ђорђевић, Д. Василев, М. Димитријевић, Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea., Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis, pp. bb - bb, 2022

Аутори	Невена Грковић, Ivana Zuber Bogdanović, Споменка Ђурић, Неђељко Карабасил, Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Весна Ђорђевић, Драган Василев и Мирјана Димитријевић
Година	2022
DOI	10.33988/auvfd.920577
Часопис	Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis
Страна од	bb
Страна до	bb

Sustainability of shellfish aquaculture in Montenegro - perspectives

М. Димитријевић, N. Grković, К. Аксентијевић, И. Зубер Богдановић, М. Николић, З. Павићевић, Д. Лаушевић, Sustainability of shellfish aquaculture in Montenegro - perspectives, Veterinarski glasnik, pp. 125 - 135, 2022

Аутори	Мирјана Димитријевић, Невена Грковић, Ксенија Аксентијевић, Ивана Зубер Богдановић, Марко Николић, Зорица Павићевић и Дејан Лаушевић
Година	2022
Часопис	Veterinarski glasnik
Страна од	125
Страна до	135

The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs

Н. Чобановић, Д. Василев, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Н. Паруновић, Н. Бетић, Н. Карабасил, The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs, IOP CONFERENCE SERIES: EARTH AND ENVIRONMENTAL SCIENCE, Vol. 85, pp. 1 - 8, Sep, 2017

Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Ненад Паруновић, Никола Бетић и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	10.1088/1755-1315/85/1/012049
Часопис	IOP CONFERENCE SERIES: EARTH AND ENVIRONMENTAL SCIENCE
Волумен	85
Страна од	1
Страна до	8

Blood parameters, carcass and meat quality of slaughter pigs with and without liver milk spots

Čobanović Nikola, Vasilev Dragan, Dimitrijević Mirjana, Teodorović Vlado, Janković Ljiljana, Karabasil Neđeljko, Blood parameters, carcass and meat quality of slaughter pigs with and without liver milk spots, BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY, Vol. 33, No. 4, pp. 397 - 407, Dec, 2017

Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Љиљана Јанковић и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	https://doi.org/10.2298/BAH1704397C
Часопис	BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY
Волумен	33
Број	4
Страна од	397
Страна до	407

UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets

M. Dimitrijević, S. Stefanović, N. Karabasil, D. Vasilev, N. Čobanović, N. Ilić, V. Đorđević, UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 47 - 56, Sep, 2016

Аутори	Мирјана Димитријевић, Srđan Stefanović, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић, Невена Грковић и Vesna Đorđević
Година	2016
Часопис	Meat technology
Волумен	57
Број	1
Страна од	47
Страна до	56

Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments.

N. Karabasil, T. Boskovic, М. Димитријевић, Д. Василев, В. Теодоровић, Н. Илић, В. Ђорђевић, Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments., Procedia Food Science, Vol. 5, No. iii–v, pp. 140 - 143, 2015

Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Boskovic, Мирјана Димитријевић, Драган Василев, Владо Теодоровић, Невена Грковић и Весна Ђорђевић
Година	2015
Часопис	Procedia Food Science
Волумен	5
Број	iii–v
Страна од	140
Страна до	143

Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulen

D. Vasilev, B. Aleksić, A. Tarbuk, M. Dimitrijević, N. Karabasil, N. Čobanović, N. Vasiljević, Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulen, Procedia Food Science, Vol. 5, pp. 300 - 303, Sep, 2015

Аутори	Драган Василев, Biljana Aleksić, Aleksandra Tarbuk, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Никола Чобановић и Nađa Vasiljević
Година	2015
Часопис	Procedia Food Science
Волумен	5
Страна од	300
Страна до	303

Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging

M. Dimitrijević, N. Karabasil, M. Bošković, V. Teodorović, D. Vasilev, V. Đorđević, N. Kilibarda, N. Čobanović, Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging, Procedia Food Science, Vol. 5, pp. 57 - 60, Sep, 2015

Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Marija Bošković, Владо Теодоровић, Драган Василев, Vesna Đorđević, Nataša Kilibarda и Никола Чобановић
Година	2015
Часопис	Procedia Food Science
Волумен	5
Страна од	57
Страна до	60

Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane

M. Dimitrijević, M. Boskovic, М. Балтић, Н. Карабасил, В. Теодоровић, Д. Василев, В. Катић, Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 1-2, pp. 139 - 154, 2015

Аутори	Мирјана Димитријевић, Marija Boskovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Драган Василев и Вера Катић
Година	2015
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	69
Број	1-2
Страна од	139
Страна до	154

Утицај паковања у модификованој атмосфери и вакууму на очување сензорних својстава одрезака шарана (Cyprinus carpio)

Ј. Бабић, М. Милијашевић, M. Dimitrijević, Утицај паковања у модификованој атмосфери и вакууму на очување сензорних својстава одрезака шарана (Cyprinus carpio), Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 58 - 66, 2015

Аутори	Јелена Бабић, Милан Милијашевић и Мирјана Димитријевић
Година	2015
Часопис	Meat technology
Волумен	56
Број	1
Страна од	58
Страна до	66

Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavličević, М. Балтић, M. Dimitrijević, N. Karabasil, V. Đorđević, R. Marković, S. Grbić, Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 1 - 7, 2014

Аутори	Nataša Pavličević, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Đorđević, Радмила Марковић и Slaven Grbić
Година	2014
Часопис	Meat technology
Волумен	55
Број	1
Страна од	1
Страна до	7

Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavlicevic, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, V. Djordjevic, R. Markovic, Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 01 - 08, 2014

Аутори	Natasa Pavlicevic, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Djordjevic и Radmila Markovic
Година	2014
Часопис	Meat technology
Волумен	55
Број	1
Страна од	01
Страна до	08

Distribucija i tendencija kretanja trihineloze kod divljih svinja (Sus scrofa) na području R Srbije

М. Мириловић, В. Теодоровић, N. Savkovic, М. Тешић, M. Dimitrijević, Z. Popović, v. spegar, Distribucija i tendencija kretanja trihineloze kod divljih svinja (Sus scrofa) na području R Srbije, Veterinarski glasnik, Vol. 67, No. 3-4, pp. 187 - 199, 2013

Аутори	Милорад Мириловић, Владо Теодоровић, Nenad Savkovic, Милан Тешић, Мирјана Димитријевић, Zoran Popović и vladimir spegar
Година	2013
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	67
Број	3-4
Страна од	187
Страна до	199

Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method

V. Djordjevic, N. Kilibarda, М. Балтић, M. Cirkovic, M. Dimitrijević, D. Trbovic, N. Paunovic, Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 130 - 136, 2013

Аутори	Vesna Djordjevic, Natasa Kilibarda, Милан Балтић, Miroslav Cirkovic, Мирјана Димитријевић, Dejana Trbovic и Nenad Paunovic
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	2
Страна од	130
Страна до	136

Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke

N. Pavlicevic, V. Djordjevic, M. Dimitrijević, N. Karabasil, М.Baltić, M.Bošković, J. Petrović, Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 57 - 69, 2013

Аутори	Natasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Marija Bošković и Jelena Petrović
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	1
Страна од	57
Страна до	69

Ispitivanje uslova transporta svinja do klanice

N. Karabasil, М. Василјевић, М. Димитријевић, М. Вучинић, В. Ђорђевић, Ј. Ивановић, Ј. Курељушић, Ispitivanje uslova transporta svinja do klanice, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 1 - 8, 2013

Аутори	Неђељко Карабасил, Милан Василјевић, Мирјана Димитријевић, Маријана Вучинић, Весна Ђорђевић, Јелена Ивановић и Јасна Курељушић
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	1
Страна од	1
Страна до	8

Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa

J. Ivanovic, М. Балтић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, N. Antic, J. Janjic, J. Djordjevic, Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 110 - 116, 2013

Аутори	Jelena Ivanovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Nenad Antic, Jelena Janjic и Jasna Djordjevic
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	2
Страна од	110
Страна до	116

Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa

M. Baltić, V. Teodorović, D. Nedić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, J. Đurić, Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XII, No. 1, pp. 5 - 10, 2012

Аутори	Милан Балтић, Владо Теодоровић, Drago Nedić, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Jelena Đurić
Година	2012
Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен	XII
Број	1
Страна од	5
Страна до	10

Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade

N. Karabasil, Н. Pavliћевић, М. Балтић, М. Димитријевић, Н. Галић, Ј. Лончина, Ј. Ивановић, Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade, Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 5-6, pp. 377 - 386, 2012

Аутори	Неђељко Карабасил, Наташа Pavliћевић, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Наташа Галић, Јасна Лончина и Јелена Ивановић
Година	2012
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	66
Број	5-6
Страна од	377
Страна до	386

Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja.

N. Karabasil, М. Балтић, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Н. Павлићевић, Ј. Лончина, Ј. Недељковић Траиловић, Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja., Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 3-4, pp. 233 - 242, 2012

Аутори	Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Наташа Павлићевић, Јасна Лончина и Јелена Недељковић Траиловић
Година	2012
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	66
Број	3-4
Страна од	233
Страна до	242

Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing

N. Karabasil, N. Pavlicevic, N. Galić, М. Димитријевић, J. Lončina, J. Ivanović, M. Baltić, Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing, Veterinarski glasnik, pp. 377 - 386, 2012

Аутори	Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlicevic, Nataša Galić, Мирјана Димитријевић, Jasna Lončina, Jelena Ivanović и Милан Балтић
Година	2012
Часопис	Veterinarski glasnik
Страна од	377
Страна до	386

Hrana i večna briga za zdravlje

M. Baltić, D. Nedić, J. Đurić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, Hrana i večna briga za zdravlje, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. X, No. 1, pp. 5 - 9, 2010

Аутори	Милан Балтић, Drago Nedić, Jelena Đurić, Мирјана Димитријевић и Неђељко Карабасил
Година	2010
Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен	X
Број	1
Страна од	5
Страна до	9

Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda

N. Kilibarda, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, F. Kiskarolj, Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda, Veterinarski glasnik, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

Аутори	Natasa Kilibarda, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Ferenc Kiskarolj
Година	2009
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	59
Број	2-3
Страна од	291
Страна до	302

Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe

М. Балтић, N. Kilibarda, В. Теодоровић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, M. Dokmanovic, Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe, Veterinarski glasnik, Vol. 63, No. 3-4, pp. 201 - 215, 2009

Аутори	Милан Балтић, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Marija Dokmanovic
Година	2009
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	63
Број	3-4
Страна од	201
Страна до	215

Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik

N. Karabasil, М. Димитријевић, Н. Килибарда, В. Теодоровић, М. Балтић, Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 259 - 275, 2008

Аутори	Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Наташа Килибарда, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година	2008
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	259
Страна до	275

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

M. Dimitrijević, Н. Карабасил, N. Kilibarda, В. Теодоровић, М. Балтић, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година	2008
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	301
Страна до	317

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

М. Димитријевић, Н. Карабасил, N. Kilibarda, V. Teodorović, М. Балтић, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година	2008
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	301
Страна до	317

HACCP u proizvodnji suve šunke

I. Vuković, M. Dimitrijević, M. Tubić, D. Vasilev, D. Kričković, HACCP u proizvodnji suve šunke, Meat technology, Vol. 46, No. 3-4, pp. 115 - 120, Nov, 2005

Аутори	Илија Вуковић, Мирјана Димитријевић, Miodrag Tubić, Драган Василев и Draško Kričković
Година	2005
Часопис	Meat technology
Волумен	46
Број	3-4
Страна од	115
Страна до	120