Navigacija

prof. dr Milan Baltić

redovni profesor

Bibliografija

Knjige i bibliografije

Ishranom životinja do funkcionalne hrane

R. Marković, M. Baltić, Ishranom životinja do funkcionalne hrane, Naučna KMD, 2018

Autori Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2018
Izdavač Naučna KMD
ISBN 978-86-6021-133-2
broj strana 276
Tip knjige monografija
Broj strana 276

Kontrola namirnica animalnog porekla

M. Baltić, N. Karabasil, Kontrola namirnica animalnog porekla, Veterinarska komora Srbije, 2011

Autori Milan Baltić i Neđeljko Karabasil
Godina 2011
Izdavač Veterinarska komora Srbije
ISBN 978-86-82301-83-7
Tip knjige udžbenik

Radovi u časopisima sa SCI liste

Performance, intestinal histomorphology and bone composition of broiler chickens fed diets supplemented with genistein

M. Glišić, M. Bošković, M. Baltić, D. Šefer, A. Radovanović, V. Đorđević, M. Rašeta, R. Marković, Performance, intestinal histomorphology and bone composition of broiler chickens fed diets supplemented with genistein, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 50, No. 2, pp. 241 - 252, 2020

Autori Milica Glišić, Marija Bošković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Anita Radovanović, Vesna Đorđević, Mladen Rašeta i Radmila Marković
Godina 2020
Časopis SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Volumen 50
Broj 2
Strana od 241
Strana do 252

Performances, Ileal and Cecal Microbial Populations and Histological Characteristics in Broilers Fed Diets Supplemented with Lignocellulose

L. Makivić, M. Glišić, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, Performances, Ileal and Cecal Microbial Populations and Histological Characteristics in Broilers Fed Diets Supplemented with Lignocellulose, KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI, Vol. 25, No. 1, pp. 83 - 91, 2019

Autori Lazar Makivić, Milica Glišić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Milan Baltić i Dragan Šefer
Godina 2019
DOI 10.9775/kvfd.2018.20356
Časopis KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
Volumen 25
Broj 1
Strana od 83
Strana do 91

The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilers.

R. Marković, J. Ćirić, A. Drljačić, D. Šefer, I. Jovanović, D. Jovanović, S. Milanović, D. Trbović, S. Radulović, M. Baltić, M. Starčević, The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilers., POULTRY SCIENCE, Vol. 97, No. 8, pp. 2861 - 2870, 2018

Autori Radmila Marković, Jelena Ćirić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Ivan Jovanović, Dragoljub Jovanović, Svetlana Milanović, Dejana Trbović, Stamen Radulović, Milan Baltić i Marija Starčević
Godina 2018
DOI dx.doi.org/10.3382/ps/pey198
Časopis POULTRY SCIENCE
Volumen 97
Broj 8
Strana od 2861
Strana do 2870

Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten

V. Tadić, J. Đorđević, M. Bošković, M. Baltić, B. Lakićević, D. Vasilev, M. Dimitrijević, Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 98, No. 10, pp. 93 - 97, Oct, 2018

Autori Vukašin Tadić, Jasna Đorđević, Marija Bošković, Milan Baltić, Brankica Lakićević, Dragan Vasilev i Mirjana Dimitrijević
Godina 2018
Časopis FLEISCHWIRTSCHAFT
Volumen 98
Broj 10
Strana od 93
Strana do 97

Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol.

M. Dimitrijević, Nevena Grkovic, M. Baltić, N. Karabasil, D. Vasilev, V. Teodorović, Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol., Journal of Food Safety, pp. 22 - 31, Oct, 2018

Autori Mirjana Dimitrijević, Nevena Grković, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev i Vlado Teodorović
Godina 2018
DOI DOI:10.1111/jfs.12553
Časopis Journal of Food Safety
Strana od 22
Strana do 31

Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinakl microflora of broiler chickens

B. Baltić, J. Ćirić, D. Šefer, A. Radovanović, J. Đorđević, M. Glišić, M. Bošković, M. Baltić, V. Đorđević, R. Marković, Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinakl microflora of broiler chickens, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 48, No. 5, pp. 887 - 896, 2018

Autori Branislav Baltić, Jelena Ćirić, Dragan Šefer, Anita Radovanović, Jasna Đorđević, Milica Glišić, Marija Bošković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Radmila Marković
Godina 2018
DOI 10.4314/sajas.v48i5.8
Časopis SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Volumen 48
Broj 5
Strana od 887
Strana do 896

Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages

M. Glišić, M. Baltić, M. Glišić, D. Trbović, M. Jokanović, D. Parunović, M. Dimitrijević, B. Suvajdžić, M. Bošković, D. Vasilev, Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 54, No. 3, pp. 787 - 797, Oct, 2018

Autori Marija Glišić, Milan Baltić, Milica Glišić, Dejana Trbović, Marija Jokanović, Dejan Parunović, Mirjana Dimitrijević, Branko Suvajdžić, Marija Bošković i Dragan Vasilev
Godina 2018
DOI 10.1111/ijfs.13996
Časopis INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volumen 54
Broj 3
Strana od 787
Strana do 797

Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere

Jasna Djordjević, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Nedjeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Ivana Branković Lazić, Milan Ž. Baltić, Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere, BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, Vol. 49, No. 3, pp. 607 - 613, 2018

Autori Jasna Đorđević, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Ivana Branković Lazić i Milan Baltić
Godina 2018
DOI https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.09.009
Časopis BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
Volumen 49
Broj 3
Strana od 607
Strana do 613

Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia

J. Ćirić, O. Cerić, R. Marković, J. Janjić, D. Spirić, M. Popović, B. Pećanac, B. Baltić, M. Baltić, Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia, ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, pp. 1 - 9, 2018

Autori Jelena Ćirić, Olgica Cerić, Radmila Marković, Jelena Janjić, Danka Spirić, Milka Popović, Biljana Pećanac, Branislav Baltić i Milan Baltić
Godina 2018
DOI 10.1007/s11356-018-3295-1
Časopis ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Strana od 1
Strana do 9

Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment

D. Jovanović, R. Marković, V. Teodorović, D. Šefer, M. Krstić, S. Radulović, J. Ivanović-Ćirić, J. Janjić, M. Baltić, Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment, ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, No. 24, pp. 11383 - 11391, Mar, 2017

Autori Dragoljub Jovanović, Radmila Marković, Vlado Teodorović, Dragan Šefer, Milena Krstić, Stamen Radulović, Jelena Ivanović-Ćirić, Jelena Janjić i Milan Baltić
Godina 2017
DOI 10.1007/s11356-017-8783-1
Časopis ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Broj 24
Strana od 11383
Strana do 11391

Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat

Jasna Djordjevic, Marija Boskovic, Marija Dokmanovic, Ivana Brankovic Lazic, Tijana Ledina, Branko Suvajdzic, Milan Ž. Baltic, Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat, JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 41, No. 2, pp. e12837 - e12837, 2017

Autori Jasna Đorđević, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Ivana Branković Lazić, Tijana Ledina, Branko Suvajdžić i Milan Baltić
Godina 2017
Časopis JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Volumen 41
Broj 2
Strana od e12837
Strana do e12837

Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere

Marija Boskovic, Jasna Djordjevic, Jelena Ivanovic, Jelena Janjic, Nemanja Zdravkovic, Milica Glisic, Natasa Glamoclija, Branislav Baltic, Vesna Djordjevic, Milan Baltic, Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 258, pp. 58 - 67, 2017

Autori Marija Bošković, Jasna Đorđević, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Nemanja Zdravković, Milica Glišić, Nataša Glamočlija, Branislav Baltić, Vesna Djordjević i Milan Baltić
Godina 2017
DOI https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.07.011
Časopis INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Volumen 258
Strana od 58
Strana do 67

Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions

M. Krstić, R. Mitrović, R. Marković, J. Ivanović, M. Ćirković, V. Djordjević, M. Baltić, Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions, EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 119, No. 4, pp. 1600082 - (1-7), 2017

Autori Milena Krstić, Radmila Mitrović, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Miroslav Ćirković, Vesna Djordjević i Milan Baltić
Godina 2017
Časopis EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volumen 119
Broj 4
Strana od 1600082
Strana do (1-7)

Anisakis allergy in human

J. Ivanović, M. Baltić, M. Bošković, N. Kilibarda, M. Dokmanović, R. Marković, J. Janjić, B. Baltić, Anisakis allergy in human, TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 59, pp. 25 - 29, Nov, 2017

Autori Jelena Ivanović, Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Kilibarda, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Jelena Janjić i Branislav Baltić
Godina 2017
DOI 10.1016/j.tifs.2016.11.006
Časopis TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volumen 59
Strana od 25
Strana do 29

Effect of sunflower, leenseed and soybean meal in piglet diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability

V. Đorđević, J. Đorđević, M. Baltić, M. Laudanović, V. Teodorović, M. Bošković, M. Peurača, R. Marković, Effect of sunflower, leenseed and soybean meal in piglet diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 3, pp. 359 - 372, Sep, 2016

Autori Vesna Đorđević, Jasna Đorđević, Milan Baltić, Milica Laudanović, Vlado Teodorović, Marija Bošković, Mile Peurača i Radmila Marković
Godina 2016
DOI 10.1515/acve-2016-0031
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 66
Broj 3
Strana od 359
Strana do 372

Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability

Đorđević Vesna, Đorđević Jasna, Baltić Ž. Milan, Laudanović Milica, Teodorović Vlado, Bošković Marija, Peurača Mile, Marković Radmila, Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 3, pp. 359 - 372, 2016

Autori Vesna Đorđević, Jasna Đorđević, Milan Baltić, Milica Laudanović, Vlado Teodorović, Marija Bošković, Mile Peurača i Radmila Marković
Godina 2016
DOI DOI: 10.1515/acve-2016-0031
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 66
Broj 3
Strana od 359
Strana do 372

Analysis of heavy metals concentration in tissues of three different fish species included in human diet from Danube river, in the Belgrade region, Serbia

R. Milanov, M. Krstić, R. Marković, D. Jovanović, B. Baltić, J. Ivanović, M. Jovetić, M. Baltić, Analysis of heavy metals concentration in tissues of three different fish species included in human diet from Danube river, in the Belgrade region, Serbia, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 1, pp. 89 - 102, 2016

Autori Raša Milanov, Milena Krstić, Radmila Marković, Dragoljub Jovanović, Branislav Baltić, Jelena Ivanović, Milica Jovetić i Milan Baltić
Godina 2016
DOI 10.1515/acve-2016-0007
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 66
Broj 1
Strana od 89
Strana do 102

Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia> a cause for environmetal

J. Ivanović, J. Janjić, M. Baltić, R. Milanov, M. Bošković, R. Marković, N. Glamočlija, Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia> a cause for environmetal, ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, pp. 1 - 8, May, 2016

Autori Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Milan Baltić, Raša Milanov, Marija Bošković, Radmila Marković i Natasa Glamočlija
Godina 2016
DOI 10.1007/s11356-016-6875-y
Časopis ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Strana od 1
Strana do 8

Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducs.

M. Baltić, M. Dokmanović-Starčević, M. Bašić, A. Zenunović, J. Ivanović, R. Marković, J. Janjić, H. Mahmutović, Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducs., ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 210, pp. 225 - 233, Dec, 2015

Autori Milan Baltić, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jelena Janjić i Hava Mahmutović
Godina 2015
DOI 10.1016/j.anifeedsci.2015.10.009
Časopis ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volumen 210
Strana od 225
Strana do 233

The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs

M. Dokmanović, A. Velarde, V. Tomović, N. Glamočlija, R. Marković, J. Janjić, M. Baltić, The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs, MEAT SCIENCE, pp. 220 - 226, 2014

Autori Marija Dokmanović, A Velarde, Vladimir Tomović, Nataša Glamočlija, Radmila Marković, Jelena Janjić i Milan Baltić
Godina 2014
Časopis MEAT SCIENCE
Strana od 220
Strana do 226

Evaluation of Zackel lamb meat quality with the aim of increasing the conservation value of the breed

M. Savić, M. Baltić, Z. Becskei, B. Dimitrijević, V. Dimitrijević, Đ. Savić, M. Vegara, Evaluation of Zackel lamb meat quality with the aim of increasing the conservation value of the breed, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 64, No. 4, pp. 438 - 446, Jan, 2014

Autori Mila Savić, Milan Baltić, Žolt Bečkei, Blagoje Dimitrijević, Vladimir Dimitrijević, Đorđe Savić i Mensur Vegara
Godina 2014
DOI DOI: 10.2478/acve-2014-0041
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 64
Broj 4
Strana od 438
Strana do 446

Hygiene of Smoked Goat Ham Production

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešić, B. Pisinov, I. Pavlović, J. Ivanović, D. Živković, R. Marković, Hygiene of Smoked Goat Ham Production, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, Vol. 8, No. 3, pp. 2155 - 2162, 2014

Autori Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković i Radmila Marković
Godina 2014
Časopis JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Volumen 8
Broj 3
Strana od 2155
Strana do 2162

Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat carcass quality in pigs

Dokmanović Marija, Baltić Ž. Milan, Marković Radmila, Bošković Marija, Lončina Jasna, Glamočlija Nataša, Đorđević Mirjana, Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat carcass quality in pigs, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 64, No. 1, pp. 124 - 137, 2014

Autori Marija Dokmanović, Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija i Mirjana Đorđević
Godina 2014
DOI DOI: 10.2478/acve-2014-0013
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 64
Broj 1
Strana od 124
Strana do 137

Hygiene of Smoked Goat Ham Production

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešič, B. Pisinov, I. Pavlović, J. Ivanović, D. Živković, R. Marković, Hygiene of Smoked Goat Ham Production, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, Vol. 8, No. 3, pp. 2155 - 2162, 2014

Autori Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešič, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković i Radmila Marković
Godina 2014
Časopis JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Volumen 8
Broj 3
Strana od 2155
Strana do 2162

Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality

M. Tešić, M. Baltić, V. Teodorović, D. Nedić, M. Mirilović, R. Marković, A. Aleksić-Agelidis, Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 64, No. 3, pp. 338 - 348, 2014

Autori Milan Tešić, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Milorad Mirilović, Radmila Marković i Aleksandra Aleksić-Agelidis
Godina 2014
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 64
Broj 3
Strana od 338
Strana do 348

Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate and meat and carcass quality in pigs

M. Dokmanović, M. Baltić, R. Marković, M. Bošković, J. Lončina, N. Glamočlija, M. Đorđević, Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate and meat and carcass quality in pigs, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, pp. 124 - 137, 2014

Autori Marija Dokmanović, Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Bošković, Jasna Lončina, Nataša Glamočlija i Mirjana Đorđević
Godina 2014
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Strana od 124
Strana do 137

Survival Yersinia enterocolitica in Ground Pork Meat in Different Packages

J. Ivanović, J. Janjić, M. Bošković, M. Baltić, M. Dokmanović, V. Đorđević, N. Glamočlija, Survival Yersinia enterocolitica in Ground Pork Meat in Different Packages, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, pp. 4317 - 4323, 2014

Autori Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Milan Baltić, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević i Nataša Glamočlija
Godina 2014
Časopis JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Strana od 4317
Strana do 4323

Correlations among different stress, meat and carcass quality parameters in pigs

M. Dokmanovic, M. Baltić, J. Đurić, J. Ivanović, L. Popović, M. Todorović, R. Marković, S. Pantić, Correlations among different stress, meat and carcass quality parameters in pigs, ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, pp. 435 - 441, 2014

Autori Marija Dokmanovic, Milan Baltić, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Ljuba Popović, Milica Todorović, Radmila Marković i Srđan Pantić
Godina 2014
Časopis ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Strana od 435
Strana do 441

Hygiene of smoked goat ham production

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešić, B. Pisinov, I. Pavlović, J. Ivanović, D. Živković, R. Markovic, Hygiene of smoked goat ham production, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, pp. 2155 - 2162, 2014

Autori Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković i Radmila Markovic
Godina 2014
Časopis JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Strana od 2155
Strana do 2162

Superficial bacterial contamination of goats carcasses

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešić, M. Žujović, J. Ivanović, S. Vuković, Superficial bacterial contamination of goats carcasses, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, pp. 101 - 108, 2014

Autori Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešić, Miroslav Žujović, Jelena Ivanović i Svetlana Vuković
Godina 2014
Časopis JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Strana od 101
Strana do 108

Effect of goat breed on the meat quality

S. Ivanović, Z. Stojanovic, K. Nešić, B. Pisinov, M. Baltić, J. Popov-Raljić, J. Đurić, Effect of goat breed on the meat quality, HEMIJSKA INDUSTRIJA, pp. 801 - 807, 2014

Autori Snežana Ivanović, Zoran Stojanovic, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Milan Baltić, Jovanka Popov-Raljić i Jelena Đurić
Godina 2014
DOI 10.2298/HEMIND131201006I
Časopis HEMIJSKA INDUSTRIJA
Strana od 801
Strana do 807

Investigation oh the efficacy immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meat,

J. Aleksić, M. Dokmanovic, Z. Aleksić, V. Teodorović, V. Stojić, D. Trbovic, M. Baltić, Investigation oh the efficacy immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meat,, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 62, No. 5-6, pp. 653 - 663, 2012

Autori Jelena Aleksić Radojković, Marija Dokmanovic, Zoran Aleksić, Vlado Teodorović, Velibor Stojić, Dejana Trbovic i Milan Baltić
Godina 2012
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 653
Strana do 663

Management and control program for suppression and eradikation of classical swine fever in Serbia

D. Nedić, M. Tešić, M. Baltić, B. Plavšić, N. Tajdić, M. Mirilović, M. Rajković, Management and control program for suppression and eradikation of classical swine fever in Serbia, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 2-3, pp. 295 - 307, 2011

Autori Drago Nedić, Milan Tešić, Milan Baltić, Budimir Plavšić, Nada Tajdić, Milorad Mirilović i Miodrag Rajković
Godina 2011
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 61
Broj 2-3
Strana od 295
Strana do 307

Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products

J. Kuzmanovic, R. Ašanin, M. Baltić, D. Mišić, M. Dimitrijević, M. Stojanovic, N. Asanin, I. Kovacevic, Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 2-3, pp. 193 - 203, 2011

Autori Jelena Kuzmanovic, Ružica Ašanin, Milan Baltić, Dušan Mišić, Mirjana Dimitrijević, Marija Stojanovic, Nikola Asanin i I Kovacevic
Godina 2011
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 61
Broj 2-3
Strana od 193
Strana do 203

Einfluss der Futterung auf die Qualitat von Broilern

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, S. Radulović, A. Drljačić, V. Đorđević, M. Ristić, Einfluss der Futterung auf die Qualitat von Broilern, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 10, pp. 132 - 136, 2010

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić, Vesna Đorđević i Milan Ristić
Godina 2010
Časopis FLEISCHWIRTSCHAFT
Volumen 10
Strana od 132
Strana do 136

Einfluss von Probiotika auf die Mastleistung von Broilern

S. Ivanovic, M. Baltić, V. Teodorović, S. Lilic, B. Velebit, Einfluss von Probiotika auf die Mastleistung von Broilern, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 7, pp. 100 - 102, 2009

Autori Snezana Ivanovic, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Slobodan Lilic i Branko Velebit
Godina 2009
Časopis FLEISCHWIRTSCHAFT
Volumen 7
Strana od 100
Strana do 102

Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality

N. Kilibarda, M. Baltić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, F. Kiskarolj, Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

Autori Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj
Godina 2009
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 59
Broj 2-3
Strana od 291
Strana do 302

Effects of selenium supplementation as sodium selenite or selenized yeast and different amounts of vitamin E on selenenium and vitamin E status of broilers

R. Marković, I. Jovanović, M. Baltić, D. Šefer, B. Petrujkić, Z. Sinovec, Effects of selenium supplementation as sodium selenite or selenized yeast and different amounts of vitamin E on selenenium and vitamin E status of broilers, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 58, No. 4, pp. 369 - 380, 2008

Autori Radmila Marković, Ivan Jovanović, Milan Baltić, Dragan Šefer, Branko Petrujkić i Zlatan Sinovec
Godina 2008
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 58
Broj 4
Strana od 369
Strana do 380

Effects of substitution of fish meal with fresh and dehydrated larvae larvae of the house fly (Musca domestica L) on productiive performance and health of broilers

Đorđević Milutin, B. Radenković, Vučinić Marijana, Baltić Milan, Teodorović Radislava, Janković Ljiljana, M. Vukašinović, M. Rajković, Effects of substitution of fish meal with fresh and dehydrated larvae larvae of the house fly (Musca domestica L) on productiive performance and health of broilers, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 58, No. 4, pp. 357 - 368, 2008

Autori Ljiljana Janković, Brana Radenković-Damnjanović, Marijana Vučinić, Milan Baltić, Radislava Teodorović, Ljiljana Janković, Marija Vukašinović i Miodrag Rajković
Godina 2008
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 58
Broj 4
Strana od 357
Strana do 368

RESIDUES OF ENROFLOXACIN AND ITS MAIN METABOLITE CIPROFLOXACIN IN BROILER CHIKENS.

J. Petrović, M. Baltić, V. Ćupić, S. Stefanović, D. Stojanović, RESIDUES OF ENROFLOXACIN AND ITS MAIN METABOLITE CIPROFLOXACIN IN BROILER CHIKENS., ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 56, No. 5-6, pp. 497 - 506, 2006

Autori Jelena Petrović, Milan Baltić, Vitomir Ćupić, Srđan Stefanović i Dragica Stojanović
Godina 2006
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 56
Broj 5-6
Strana od 497
Strana do 506

Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, V. Teodorović, M. Baltić, N. Karabasil, Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 54, No. 2-3, pp. 201 - 208, 2004

Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Milan Baltić i Neđeljko Karabasil
Godina 2004
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 54
Broj 2-3
Strana od 201
Strana do 208

Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures

N. Karabasil, R. Ašanin, M. Baltić, V. Teodorović, M. Dimitrijević, Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 52, No. 1, pp. 3 - 10, 2002

Autori Neđeljko Karabasil, Ružica Ašanin, Milan Baltić, Vlado Teodorović i Mirjana Dimitrijević
Godina 2002
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 52
Broj 1
Strana od 3
Strana do 10

Biogenic amines formation by tissue enzymes and pH value in the mixtyre prepared for raw sausages

V. Teodorović, D. Smiljanic, M. Baltić, O. Bunčić, Biogenic amines formation by tissue enzymes and pH value in the mixtyre prepared for raw sausages, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, pp. 51 - 57, 2000

Autori Vlado Teodorović, Dejan Smiljanic, Milan Baltić i Olivera Bunčić
Godina 2000
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Strana od 51
Strana do 57

Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, V. Teodorović, M. Baltić, M. Mirilović, Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 50, No. 1, pp. 62 - 76, 1999

Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Milan Baltić i Milorad Mirilović
Godina 1999
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Volumen 50
Broj 1
Strana od 62
Strana do 76

Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausages

S. Buncic, L. Paunovic, V. Teodorović, D. Radisic, G. Vojinovic, D. Smiljanic, M. Baltić, Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausages, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 17, No. 4, pp. 303 - 310, 1993

Autori Sava Buncic, Ljiljana Paunovic, Vlado Teodorović, Dragica Radisic, Gordana Vojinovic, Dejan Smiljanic i Milan Baltić
Godina 1993
Časopis INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Volumen 17
Broj 4
Strana od 303
Strana do 310

Radovi u časopisima van SCI liste

Effects of selenium source and level in diet om glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry

R. Marković, J. Ćirić, M. Starčević, D. Šefer, M. Baltić, Effects of selenium source and level in diet om glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry, Animal Health Research Reviews, Vol. 19, pp. 166 - 176, Jan, 2019

Autori Radmila Marković, Jelena Ćirić, Marija Starčević, Dragan Šefer i Milan Baltić
Godina 2019
DOI 10.1017/S1466252318000105
Časopis Animal Health Research Reviews
Volumen 19
Strana od 166
Strana do 176

Značaj tritikalea u ishrani životinja

N. Glamočlija, M. Starčević, J. Ćirić, D. Šefer, M. Glišić, M. Baltić, R. Marković, M. Spasić, Đ. Glamočlija, Značaj tritikalea u ishrani životinja, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XVIII, No. 1, pp. 73 - 94, 2018

Autori Nataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Ćirić, Dragan Šefer, Milica Glišić, Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Spasić i Đorđe Glamočlija
Godina 2018
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XVIII
Broj 1
Strana od 73
Strana do 94

Estimation of apparent and true total tract digestibility of phosphorus from monocalcium phosphate in broiler diets

M. Pavlović, R. Marković, S. Radulović, B. Petrujkić, D. Jovanović, M. Baltić, D. Šefer, Estimation of apparent and true total tract digestibility of phosphorus from monocalcium phosphate in broiler diets, European Poultry Science, Vol. 82, pp. 1 - 13, 2018

Autori Marija Pavlović, Radmila Marković, Stamen Radulović, Branko Petrujkić, Dragoljub Jovanović, Milan Baltić i Dragan Šefer
Godina 2018
DOI 10.1399/eps.2018.225
Časopis European Poultry Science
Volumen 82
Strana od 1
Strana do 13

The impact of triticale diet on production characteristics and meat quality in pigs

N. Glamočlija, M. Glišić, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, D. Šefer, M. Baltić, The impact of triticale diet on production characteristics and meat quality in pigs, Meat technology, Vol. 58, No. 2, pp. 73 - 79, 2017

Autori Nataša Glamočlija, Milica Glišić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Dragan Šefer i Milan Baltić
Godina 2017
Časopis Meat technology
Volumen 58
Broj 2
Strana od 73
Strana do 79

Effects of dietary selenium yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks

M. Baltić, M. Dokmanović-Starčević, M. Bašić, A. Zenunović, J. Ivanović, R. Marković, J. Janjić, H. Mahmutović, N. Glamočlija, Effects of dietary selenium yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks, ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, pp. 1 - 8, 2017

Autori Milan Baltić, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jelena Janjić, Hava Mahmutović i Nataša Glamočlija
Godina 2017
DOI 10.1071/AN16126
Časopis ANIMAL PRODUCTION SCIENCE
Strana od 1
Strana do 8

Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical production

S. Bulajic, T. Ledina, J. Djordjevic, M. Boskovic, V. Matovic, R. Markovic, M. Baltic, Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical production, Meat Technology, Vol. 58, No. 1, pp. 52 - 61, 2017

Autori Snežana Bulajić, Tijana Ledina, Jasna Đorđević, Marija Boskovic, Violeta Matovic, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2017
Časopis Meat Technology
Volumen 58
Broj 1
Strana od 52
Strana do 61

The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simental beef cattle

J. Ćirić, M. Lukić, S. Radulović, J. Janjić, N. Glamočlija, R. Marković, M. Baltić, The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simental beef cattle, Earth and Environmental Science , Vol. 85, pp. 1 - 4, 2017

Autori Jelena Ćirić, Mirjana Lukić, Stamen Radulović, Jelena Janjić, Nataša Glamočlija, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2017
Časopis Earth and Environmental Science
Volumen 85
Strana od 1
Strana do 4

Effects of dietary selenium -yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks

M. Baltić, M. Dokmanović-Starčević, M. Bašić, A. Zenunović, J. Ivanović, R. Marković, J. Janjić, H. Mahmutović, N. Glamočlija, Effects of dietary selenium -yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks, ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, pp. 1 - 7, Mar, 2016

Autori Milan Baltić, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jelena Janjić, Hava Mahmutović i Natasa Glamočlija
Godina 2016
DOI 10.1071/AN16126
Časopis ANIMAL PRODUCTION SCIENCE
Strana od 1
Strana do 7

Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physic-chemical parameters of marinated and salted atlantic mackerel (Scomber scombrus)

J. Ivanović, J. Janjić, S. Grbić, J. Đorđević, N. Glamočlija, T. Baltić, R. Marković, M. Bošković, M. Baltić, Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physic-chemical parameters of marinated and salted atlantic mackerel (Scomber scombrus), FOOD AND FEED RESEARCH, Vol. 43, No. 2, pp. 111 - 118, 2016

Autori Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Slaven Grbić, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija, Tatjana Baltić, Radmila Marković, Marija Bošković i Milan Baltić
Godina 2016
Časopis FOOD AND FEED RESEARCH
Volumen 43
Broj 2
Strana od 111
Strana do 118

Ispitivanje mesnatosti trupova brojlera

N. Glamočlija, M. Dokmanović-Starčević, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, M. Glišić, M. Bošković, Ispitivanje mesnatosti trupova brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XVI, No. 1, pp. 39 - 48, 2016

Autori Nataša Glamočlija, Marija Dokmanović-Starčević, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Milan Baltić, Milica Glišić i Marija Bošković
Godina 2016
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XVI
Broj 1
Strana od 39
Strana do 48

Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging

J. Ivanović, J. Janjić, J. Đorđević, N. Glamočlija, R. Mitrović, R. Marković, M. Baltić, Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging, Meat technology, Vol. 57, No. 2, pp. 132 - 140, 2016

Autori Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija, Radmila Mitrović, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2016
Časopis Meat technology
Volumen 57
Broj 2
Strana od 132
Strana do 140

Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances

N. Glamočlija, M. Starčević, J. Ivanović, J. Janjić, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 1 - 5, 2016

Autori Nataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2016
Časopis Meat technology
Volumen 57
Broj 1
Strana od 1
Strana do 5

Carcass performance of Simental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia

M. Lukić, J. Ivanović, J. Janjić, M. Starčević, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, Carcass performance of Simental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia, Meat technology, Vol. 57, No. 2, pp. 95 - 101, 2016

Autori Mirjana Lukić, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Starčević, Jasna Đorđević, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2016
Časopis Meat technology
Volumen 57
Broj 2
Strana od 95
Strana do 101

Utjecaj dodataka pripravka eteričnih ulja Digestarom poultry na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera

K. Šević, R. Marković, D. Milić, M. Baltić, M. Glišić, S. Radulović, D. Šefer, Utjecaj dodataka pripravka eteričnih ulja Digestarom poultry na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera, Krmiva, Vol. 58, No. 2, pp. 66 - 72, 2016

Autori Kristina Šević, Radmila Marković, Dragan Milić, Milan Baltić, Milica Glišić, Stamen Radulović i Dragan Šefer
Godina 2016
Časopis Krmiva
Volumen 58
Broj 2
Strana od 66
Strana do 72

Health aspects of dry-cured ham

J. Ivanović, M. Baltić, J. Janjić, R. Marković, T. Baltić, M. Bošković, J. Đorđević, B. Mrdović, D. Jovanović, Health aspects of dry-cured ham, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 39 - 47, 2016

Autori Jelena Ivanović, Milan Baltić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Tatjana Baltić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Boris Mrdović i Dragoljub Jovanović
Godina 2016
Časopis Meat technology
Volumen 57
Broj 1
Strana od 39
Strana do 47

Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissue

S. Pantić, J. Ivanović, N. Glamočlija, J. Janjić, R. Marković, K. Nešić, M. Baltić, Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissue, Meat technology, Vol. 57, No. 2, pp. 102 - 109, 2016

Autori Srđan Pantić, Jelena Ivanović, Nataša Glamočlija, Jelena Janjić, Radmila Marković, Ksenija Nešić i Milan Baltić
Godina 2016
Časopis Meat technology
Volumen 57
Broj 2
Strana od 102
Strana do 109

Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, M. Dokmanovic, R. Marković, D. Šarčević, T. Baltić, Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 8 - 15, 2015

Autori Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanovic, Radmila Marković, Danijela Šarčević i Tatjana Baltić
Godina 2015
Časopis Meat technology
Volumen 56
Broj 1
Strana od 8
Strana do 15

Uticaj konjugovane linolne kiseline na masnokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata

J. Đorđević, S. Pantić, M. Bošković, R. Marković, M. Dokmanović-Starčević, T. Baltić, M. Laudanović, M. Baltić, Uticaj konjugovane linolne kiseline na masnokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata, Meat technology, Vol. 56, No. 2, pp. 109 - 119, 2015

Autori Jasna Đorđević, Srđan Pantić, Marija Bošković, Radmila Marković, Marija Dokmanović-Starčević, Tatjana Baltić, Milica Laudanović i Milan Baltić
Godina 2015
Časopis Meat technology
Volumen 56
Broj 2
Strana od 109
Strana do 119

Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane

M. Dimitrijević, M. Boskovic, M. Baltić, N. Karabasil, V. Teodorović, D. Vasilev, V. Katić, Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 1-2, pp. 139 - 154, 2015

Autori Mirjana Dimitrijević, Marija Boskovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić
Godina 2015
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 69
Broj 1-2
Strana od 139
Strana do 154

Einfluss unterschiedlicher Mengen an organischem Selen im Futter auf Mastleistung und Schlachtkorperwert von Broilern

R. Marković, M. Ristić, A. Drljačić, D. Šefer, K. Šević, B. Baltić, M. Todorović, M. Baltić, Einfluss unterschiedlicher Mengen an organischem Selen im Futter auf Mastleistung und Schlachtkorperwert von Broilern, RFL Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung, Vol. 67, pp. 138 - 141, Apr, 2015

Autori Radmila Marković, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Kristina Šević, Branislav Baltić, Milica Todorović i Milan Baltić
Godina 2015
Časopis RFL Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung
Volumen 67
Strana od 138
Strana do 141

Ispitivanje obima, proizvodnje i prometa meda od 2004-2014.godine

J. Ivanović, M. Baltić, D. Jelić, J. Janjić, M. Bošković, R. Marković, M. Dokmanović-Starčević, Ispitivanje obima, proizvodnje i prometa meda od 2004-2014.godine, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 5-6, pp. 467 - 478, 2015

Autori Jelena Ivanović, Milan Baltić, Dalibor Jelić, Jelena Janjić, Marija Bošković, Radmila Marković i Marija Dokmanović-Starčević
Godina 2015
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 69
Broj 5-6
Strana od 467
Strana do 478

Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica

M. Baltić, M. Glišić, J. Janjić, R. Marković, M. Bošković, M. Dokmanović, J. Đorđević, Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 15, No. 1, pp. 22 - 40, Jan, 2015

Autori Milan Baltić, Milica Glišić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Marija Dokmanović i Jasna Đorđević
Godina 2015
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen 15
Broj 1
Strana od 22
Strana do 40

The effect of different packaging conditions, pH and Lactobacillus spp.on the growth of Yersinia enterocolitica in pork meat

J. Ivanović, J. Janjić, V. Đorđević, M. Dokmanovic, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, The effect of different packaging conditions, pH and Lactobacillus spp.on the growth of Yersinia enterocolitica in pork meat, Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 39, No. 6, pp. 2773 - 2779, Dec, 2015

Autori Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Vesna Đorđević, Marija Dokmanovic, Marija Bošković, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2015
DOI 10.1111/jfpp.1258
Časopis Journal of Food Processing and Preservation
Volumen 39
Broj 6
Strana od 2773
Strana do 2779

Obim i struktura ulova i proizvodnje ribe u Srbiji od 2006-2012.godine

J. Ivanović, M. Baltić, J. Janjić, R. Marković, M. Bošković, V. Đorđević, M. Dokmanović, Obim i struktura ulova i proizvodnje ribe u Srbiji od 2006-2012.godine, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 5-6, pp. 453 - 465, 2015

Autori Jelena Ivanović, Milan Baltić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Vesna Đorđević i Marija Dokmanović
Godina 2015
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 69
Broj 5-6
Strana od 453
Strana do 465

Ishranom životinja do funkcionalne hrane

R. Marković, M. Baltić, J. Đorđević, M. Todorović, M. Dokmanović-Starčević, S. Pantić, A. Drljačić, D. Šefer, Ishranom životinja do funkcionalne hrane, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 15, No. 1, pp. 41 - 54, Jan, 2015

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Jasna Đorđević, Milica Todorović, Marija Dokmanović-Starčević, Srđan Pantić, Aleksandar Drljačić i Dragan Šefer
Godina 2015
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen 15
Broj 1
Strana od 41
Strana do 54

Značaj potrošača pri izboru namirnica

M. Baltić, M. Glišić, J. Janjić, R. Marković, M. Bošković, M. Dokmanović, J. Đorđević, Značaj potrošača pri izboru namirnica, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XV, No. 1, pp. 22 - 40, 2015

Autori Milan Baltić, Milica Glišić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Marija Dokmanović i Jasna Đorđević
Godina 2015
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XV
Broj 1
Strana od 22
Strana do 40

Anisakis infection and allergy in humans

J. Ivanović, M. Baltić, M. Bošković, N. Kilibarda, M. Dokmanović, R. Marković, J. Janjić, B. Baltić, Anisakis infection and allergy in humans, Procedia Food Science, No. 5, pp. 101 - 104, Oct, 2015

Autori Jelena Ivanović, Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Kilibarda, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Jelena Janjić i Branislav Baltić
Godina 2015
DOI 10.1016/j.profoo.2015.09.028
Časopis Procedia Food Science
Broj 5
Strana od 101
Strana do 104

Einfluss von organisch gebundenem Selen im Futter auf die Mastleistung von Broilern

R. Marković, M. Ristić, A. Drljačić, D. Šefer, K. Šević, B. Baltić, M. Todorović, M. Baltić, Einfluss von organisch gebundenem Selen im Futter auf die Mastleistung von Broilern, Rekasan Journal, Vol. 43/44, pp. 46 - 49, 2015

Autori Radmila Marković, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Kristina Šević, Branislav Baltić, Milica Todorović i Milan Baltić
Godina 2015
Časopis Rekasan Journal
Volumen 43/44
Strana od 46
Strana do 49

Meso pataka u ishrani ljudi

M. Bašić, J. Ivanović, H. Mahmutović, A. Zenunović, R. Marković, J. Janjić, V. Đorđević, M. Baltić, Meso pataka u ishrani ljudi, Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 50 - 57, 2015

Autori Meho Bašić, Jelena Ivanović, Hava Mahmutović, Amir Zenunović, Radmila Marković, Jelena Janjić, Vesna Đorđević i Milan Baltić
Godina 2015
Časopis Meat technology
Volumen 56
Broj 1
Strana od 50
Strana do 57

Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meat

J. Ivanović, S. Pantić, M. Dokmanovic, N. Glamočlija, R. Marković, J. Janjić, M. Baltić, Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meat, Procedia Food Science, No. 5, pp. 105 - 108, Oct, 2015

Autori Jelena Ivanović, Srđan Pantić, Marija Dokmanovic, Nataša Glamočlija, Radmila Marković, Jelena Janjić i Milan Baltić
Godina 2015
DOI 10.1016/j.profoo.2015.09.029
Časopis Procedia Food Science
Broj 5
Strana od 105
Strana do 108

Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility

J. Ivanović, J. Janjić, R. Marković, M. Dokmanović, M. Bošković, N. Dimovska, M. Baltić, Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility, Journal of Hygienic Engineering and Design, Vol. 12, pp. 18 - 23, 2015

Autori Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Dokmanović, Marija Bošković, Nina Dimovska i Milan Baltić
Godina 2015
Časopis Journal of Hygienic Engineering and Design
Volumen 12
Strana od 18
Strana do 23

Isoflavones-from biotechnology to functional foods

R. Marković, M. Baltić, M. Pavlović, M. Glišić, S. Radulović, V. Đorđević, D. Šefer, Isoflavones-from biotechnology to functional foods, Procedia Food Science, Vol. 5, pp. 176 - 179, 2015

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Marija Pavlović, Milica Glišić, Stamen Radulović, Vesna Đorđević i Dragan Šefer
Godina 2015
Časopis Procedia Food Science
Volumen 5
Strana od 176
Strana do 179

Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, M. Dokmanović, R. Marković, D. Šarčević, T. Baltić, Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 8 - 15, 2015

Autori Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Danijela Šarčević i Tatjana Baltić
Godina 2015
Časopis Meat technology
Volumen 56
Broj 1
Strana od 8
Strana do 15

The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m.pectoralis major) of broiler chickens

N. Glamočlija, M. Starčević, J. Janjić, J. Ivanović, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m.pectoralis major) of broiler chickens, Procedia Food Science, No. 5, pp. 89 - 92, Oct, 2015

Autori Nataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Janjić, Jelena Ivanović, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković i Milan Baltić
Godina 2015
DOI 10.1016/j.profoo.2015.09.023
Časopis Procedia Food Science
Broj 5
Strana od 89
Strana do 92

Correlations among Stress Parameters, Meat and Carcass Quality Parameters in Pigs

M. Dokmanović, M. Baltić, J. Đurić, J. Ivanović, L. Popović, M. Todorović, R. Marković, S. Pantić, Correlations among Stress Parameters, Meat and Carcass Quality Parameters in Pigs, Asian-Australasian journal of animal sciences, Vol. 28, No. 3, pp. 435 - 441, Mar, 2015

Autori Marija Dokmanović, Milan Baltić, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Ljuba Popović, Milica Todorović, Radmila Marković i Srđan Pantić
Godina 2015
Časopis Asian-Australasian journal of animal sciences
Volumen 28
Broj 3
Strana od 435
Strana do 441

Metal concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Ponds in Belgrade Area

J. Janjić, J. Ivanović, R. Marković, M. Starčević, M. Bošković, V. Đorđević, M. Baltić, Metal concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Ponds in Belgrade Area, Journal of Agricultural Science and Technology B, Vol. 5, No. 6, pp. 429 - 436, 2015

Autori Jelena Janjić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Marija Starčević, Marija Bošković, Vesna Đorđević i Milan Baltić
Godina 2015
DOI 10.17265/2161-6264
Časopis Journal of Agricultural Science and Technology B
Volumen 5
Broj 6
Strana od 429
Strana do 436

Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parameters

R. Marković, M. Ristić, A. Drljačić, D. Šefer, K. Šević, S. Pantić, J. Đurić, M. Baltić, Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parameters, European Poultry Science, Vol. 78, pp. 1 - 9, 2014

Autori Radmila Marković, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Kristina Šević, Srđan Pantić, Jelena Đurić i Milan Baltić
Godina 2014
DOI 10.1399/eps.2014.66
Časopis European Poultry Science
Volumen 78
Strana od 1
Strana do 9

Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985-2011

M. Dokmanović, M. Lukić, M. Baltić, J. Ivanović, R. Marković, S. Grbić, N. Glamočlija, Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985-2011, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 73 - 80, 2014

Autori Marija Dokmanović, Mirjana Lukić, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Slaven Grbić i Nataša Glamočlija
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 1
Strana od 73
Strana do 80

Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza

M. Baltić, M. Bošković, N. Pavličević, V. Đorđević, S. Grbić, R. Marković, M. Todorović, Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XIII, No. 2, pp. 167 - 175, 2014

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Pavličević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Radmila Marković i Milica Todorović
Godina 2014
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XIII
Broj 2
Strana od 167
Strana do 175

Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985. do 2011. godine

M. Dokmanović, M. Lukić, M. Baltić, J. Ivanović, R. Marković, S. Grbić, N. Glamočlija, Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985. do 2011. godine, Meat technology, pp. 73 - 80, 2014

Autori Marija Dokmanović, Mirjana Lukić, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Slaven Grbić i Nataša Glamočlija
Godina 2014
Časopis Meat technology
Strana od 73
Strana do 80

Bioaktivni peptdi iz mesa i njihov uticaj na zdravlje ljudi

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, J. Janjić, M. Dokmanović, R. Marković, T. Baltić, Bioaktivni peptdi iz mesa i njihov uticaj na zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 8 - 21, 2014

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Radmila Marković i Tatjana Baltić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 1
Strana od 8
Strana do 21

Bioactive peptides from meat and their influence on human health

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, J. Janjić, M. Dokmanović, R. Marković, T. Baltić, Bioactive peptides from meat and their influence on human health, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 8 - 21, 2014

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Radmila Marković i Tatjana Baltić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 1
Strana od 8
Strana do 21

Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavličević, M. Baltić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, V. Đorđević, R. Marković, S. Grbić, Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 1 - 7, 2014

Autori Nataša Pavličević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Đorđević, Radmila Marković i Slaven Grbić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 1
Strana od 1
Strana do 7

Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke

S. Ivanović, B. Pisinov, M. Bošković, J. Ivanović, R. Marković, M. Baltić, K. Nešić, Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke, Meat technology, Vol. 55, No. 2, pp. 148 - 155, 2014

Autori Snežana Ivanović, Boris Pisinov, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Milan Baltić i Ksenija Nešić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 2
Strana od 148
Strana do 155

Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu

J. Ivanović, J. Đurić, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, V. Đorđević, S. Grbić, Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu, Meat technology, Vol. 55, No. 2, pp. 169 - 175, 2014

Autori Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Slaven Grbić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 2
Strana od 169
Strana do 175

Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijaski status skuše upakovane u modifikovanu atmosferu

J. Ivanović, J. Đurić, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, V. Đorđević, S. Grbić, Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijaski status skuše upakovane u modifikovanu atmosferu, Meat technology, Vol. 55, No. 2, pp. 169 - 175, 2014

Autori Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Slaven Grbić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 2
Strana od 169
Strana do 175

Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa

J. Đorđević, N. Čobanović, M. Bošković, M. Dokmanović, N. Ilić, B. Pećanac, M. Baltić, Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 14, No. 2, pp. 257 - 265, 2014

Autori Jasna Đorđević, Nikola Čobanović, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Nevena Grković, Biljana Pećanac i Milan Baltić
Godina 2014
DOI 10.7251/VETJ1402257DJ
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen 14
Broj 2
Strana od 257
Strana do 265

Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke. Tehnologija mesa

S. Ivanović, B. Pisinov, M. Bošković, J. Ivanović, R. Marković, M. Baltić, K. Nešić, Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke. Tehnologija mesa, Meat technology, pp. 148 - 155, 2014

Autori Snežana Ivanović, Boris Pisinov, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Milan Baltić i Ksenija Nešić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Strana od 148
Strana do 155

Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu

J. Ivanović, J. Đurić, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, V. Đorđević, S. Grbić, Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu, Meat technology, pp. 169 - 175, 2014

Autori Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Slaven Grbić
Godina 2014
Časopis Meat technology
Strana od 169
Strana do 175

Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavlicevic, M. Baltić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, V. Djordjevic, R. Markovic, Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 01 - 08, 2014

Autori Natasa Pavlicevic, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Djordjevic i Radmila Markovic
Godina 2014
Časopis Meat technology
Volumen 55
Broj 1
Strana od 01
Strana do 08

Consumers and Food Safety

M. Baltić, J. Đurić, S. Mandić, B. Pećanac, J. Lončina, Consumers and Food Safety, Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske, pp. 11 - 16, 2013

Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Snježana Mandić, Biljana Pećanac i Jasna Lončina
Godina 2013
Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Strana od 11
Strana do 16

Analysis of poultry meat production volume in Serbia from 1984. to 2009.

N. Glamočlija, A. Drljačić, M. Mirilović, R. Marković, J. Ivanović, J. Lončina, M. Baltić, Analysis of poultry meat production volume in Serbia from 1984. to 2009., Veterinarski glasnik, pp. 269 - 278, 2013

Autori Nataša Glamočlija, Aleksandar Drljačić, Milorad Mirilović, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Jasna Lončina i Milan Baltić
Godina 2013
Časopis Veterinarski glasnik
Strana od 269
Strana do 278

Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method

V. Djordjevic, N. Kilibarda, M. Baltić, M. Cirkovic, M. Dimitrijević, D. Trbovic, N. Paunovic, Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 130 - 136, 2013

Autori Vesna Djordjevic, Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Miroslav Cirkovic, Mirjana Dimitrijević, Dejana Trbovic i Nenad Paunovic
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 2
Strana od 130
Strana do 136

Nanotechnology and its potential applications in meat industry

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, M. Dokmanović, J. Janjić, T. Baltić, Nanotechnology and its potential applications in meat industry, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 168 - 175, 2013

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Marija Dokmanović, Jelena Janjić i Tatjana Baltić
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 2
Strana od 168
Strana do 175

Yersinia enterocolitica- Izvori i putevi kontaminacije trupova svinja

M. Baltić, J. Ivanović, M. Dokmanović, R. Marković, M. Todorović, J. Lončina, M. Bošković, Yersinia enterocolitica- Izvori i putevi kontaminacije trupova svinja, Savremena poljoprivreda, pp. 109 - 117, 2013

Autori Milan Baltić, Jelena Ivanović, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Milica Todorović, Jasna Lončina i Marija Bošković
Godina 2013
Časopis Savremena poljoprivreda
Strana od 109
Strana do 117

Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke

N. Pavlicevic, V. Djordjevic, M. Dimitrijević, N. Karabasil, M.Baltić, M.Bošković, J. Petrović, Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 57 - 69, 2013

Autori Natasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Marija Bošković i Jelena Petrović
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 1
Strana od 57
Strana do 69

Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa

J. Ivanovic, M. Baltić, N. Karabasil, M. Dimitrijević, N. Antic, J. Janjic, J. Djordjevic, Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 110 - 116, 2013

Autori Jelena Ivanovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nenad Antic, Jelena Janjic i Jasna Djordjevic
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 2
Strana od 110
Strana do 116

Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp.u mesu i proizvodima od mesa

M. Bošković, M. Baltić, J. Janjić, M. Dokmanović, J. Ivanović, T. Marković, R. Marković, Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp.u mesu i proizvodima od mesa, Lekovite sirovine, Vol. 33, No. 33, pp. 39 - 52, 2013

Autori Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Jelena Ivanović, Tatjana Marković i Radmila Marković
Godina 2013
Časopis Lekovite sirovine
Volumen 33
Broj 33
Strana od 39
Strana do 52

Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji

N. Karabasil, M. Dokmanović, V. Teodorović, J. Kojičić-stevanović, N. Glamočlija, M. Baltić, Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 89 - 96, 2013

Autori Neđeljko Karabasil, Marija Dokmanović, Vlado Teodorović, Jasmina Kojičić-stevanović, Nataša Glamočlija i Milan Baltić
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 2
Strana od 89
Strana do 96

Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, J. Lončina, M. Dokmanovic, R. Marković, Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 14 - 20, 2013

Autori Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Marija Dokmanovic i Radmila Marković
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 1
Strana od 14
Strana do 20

Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pahogens in meat

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, J. Lončina, M. Dokmanović, R. Marković, Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pahogens in meat, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 14 - 20, 2013

Autori Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Marija Dokmanović i Radmila Marković
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 54
Broj 1
Strana od 14
Strana do 20

Konjugovana linolna kiselina u ishrani živine

R. Marković, M. Baltić, S. Radulović, D. Šefer, I. Branković-Lazić, A. Drljačić, N. Pavličević, S. Dojčinović, Konjugovana linolna kiselina u ishrani živine, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XIII, No. 1, pp. 16 - 22, 2013

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Stamen Radulović, Dragan Šefer, Ivana Branković-Lazić, Aleksandar Drljačić, Nataša Pavličević i Slobodan Dojčinović
Godina 2013
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XIII
Broj 1
Strana od 16
Strana do 22

Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, M. Dokmanovic, J. Janjic, J. Lončina, T. Baltic, Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa, Meat technology, Vol. 52, No. 2, pp. 168 - 175, 2013

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Marija Dokmanovic, Jelena Janjic, Jasna Lončina i Tatjana Baltic
Godina 2013
Časopis Meat technology
Volumen 52
Broj 2
Strana od 168
Strana do 175

Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa

J. Lončina, D. Nedić, J. Ivanović, T. Baltić, M. Dokmanović, J. Đurić, M. Bošković, M. Baltić, Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 13, No. 1, pp. 5 - 15, 2013

Autori Jasna Lončina, Drago Nedić, Jelena Ivanović, Tatjana Baltić, Marija Dokmanović, Jelena Đurić, Marija Bošković i Milan Baltić
Godina 2013
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen 13
Broj 1
Strana od 5
Strana do 15

Tendencija razvoja ribarstva i potrošnja ribe u Srbiji

M. Tešić, M. Baltić, V. Teodorović, M. Mirilović, D. Nedić, T. Marković, R. Marković, A. Aleksić-Agelidis, Tendencija razvoja ribarstva i potrošnja ribe u Srbiji, Veterinarski glasnik, Vol. 67, No. 5-6, pp. 417 - 427, 2013

Autori Milan Tešić, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Milorad Mirilović, Drago Nedić, Todor Marković, Radmila Marković i Aleksandra Aleksić-Agelidis
Godina 2013
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 67
Broj 5-6
Strana od 417
Strana do 427

Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza

M. Baltić, M. Bošković, N. Pavlićević, V. Đorđević, S. Grbić, R. Marković, M. Todorović, Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 13, No. 2, pp. 167 - 176, 2013

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Pavlićević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Radmila Marković i Milica Todorović
Godina 2013
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen 13
Broj 2
Strana od 167
Strana do 176

Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp. u mesu i proizvodima od mesa

M. Baltić, M. Bošković, J. Janjić, M. Dokmanović, J. Ivanović, Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp. u mesu i proizvodima od mesa, Lekovite sirovine, Vol. 33, pp. 39 - 52, 2013

Autori Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Janjić, Marija Dokmanović i Jelena Ivanović
Godina 2013
Časopis Lekovite sirovine
Volumen 33
Strana od 39
Strana do 52

Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama

R. Marković, M. Baltić, D. Vranić, V. Đorđević, S. Radulović, D. Šefer, Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XII, No. 1, pp. 60 - 65, 2012

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Danijela Vranić, Vesna Đorđević, Stamen Radulović i Dragan Šefer
Godina 2012
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XII
Broj 1
Strana od 60
Strana do 65

Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade

N. Karabasil, N. Pavlićević, M. Baltić, M. Dimitrijević, N. Galić, J. Lončina, J. Ivanović, Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade, Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 5-6, pp. 377 - 386, 2012

Autori Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlićević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Nataša Galić, Jasna Lončina i Jelena Ivanović
Godina 2012
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 66
Broj 5-6
Strana od 377
Strana do 386

Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing

N. Karabasil, N. Pavlicevic, N. Galić, M. Dimitrijević, J. Lončina, J. Ivanović, M. Baltić, Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing, Veterinarski glasnik, pp. 377 - 386, 2012

Autori Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlicevic, Nataša Galić, Mirjana Dimitrijević, Jasna Lončina, Jelena Ivanović i Milan Baltić
Godina 2012
Časopis Veterinarski glasnik
Strana od 377
Strana do 386

Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa

M. Baltić, V. Teodorović, D. Nedić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, J. Đurić, Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XII, No. 1, pp. 5 - 10, 2012

Autori Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić
Godina 2012
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XII
Broj 1
Strana od 5
Strana do 10

Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)

V. Đorđević, M. Baltić, N. Karabasil, M. Ćirković, V. Janković, R. Mitrović, J. Đurić, Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss), Meat technology, Vol. 53, No. 1, pp. 20 - 25, 2012

Autori Vesna Đorđević, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Miroslav Ćirković, Vesna Janković, Radmila Mitrović i Jelena Đurić
Godina 2012
Časopis Meat technology
Volumen 53
Broj 1
Strana od 20
Strana do 25

Effect of lairage conditions and time on pork quality (a review)

M. Baltić, M. Dokmanović, N. Karabasil, S. Hristov, R. Marković, N. Glamočlija, M. Todorović, Effect of lairage conditions and time on pork quality (a review), Savremena poljoprivreda, pp. 138 - 145, 2012

Autori Milan Baltić, Marija Dokmanović, Neđeljko Karabasil, Slavča Hristov, Radmila Marković, Nataša Glamočlija i Milica Todorović
Godina 2012
Časopis Savremena poljoprivreda
Strana od 138
Strana do 145

Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja.

N. Karabasil, M. Baltić, M. Dimitrijević, V. Teodorović, N. Pavlićević, J. Lončina, J. Nedeljković Trailović, Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja., Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 3-4, pp. 233 - 242, 2012

Autori Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Nataša Pavlićević, Jasna Lončina i Jelena Nedeljković Trailović
Godina 2012
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 66
Broj 3-4
Strana od 233
Strana do 242

Erhohte Mengen an organisch gebundenem Selen und Vitamin E in der Broilermast

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, S. Radulović, A. Drljačić, V. Đorđević, M. Ristić, Erhohte Mengen an organisch gebundenem Selen und Vitamin E in der Broilermast, Rekasan Journal, No. 37/38, pp. 55 - 58, 2012

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić, Vesna Đorđević i Milan Ristić
Godina 2012
Časopis Rekasan Journal
Broj 37/38
Strana od 55
Strana do 58

Mlađ i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta

D. Vranić, M. Baltić, D. Trbović, J. Đinović-Stojanović, R. Marković, R. Petronijević, A. Spirić, Mlađ i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta, Meat technology, Vol. 53, No. 1, pp. 26 - 35, 2012

Autori Danijela Vranić, Milan Baltić, Dejana Trbović, Jasna Đinović-Stojanović, Radmila Marković, Radivoj Petronijević i Aurelija Spirić
Godina 2012
Časopis Meat technology
Volumen 53
Broj 1
Strana od 26
Strana do 35

Nutrition and meat quality

M. Baltić, R. Marković, V. Đorđević, Nutrition and meat quality, Meat technology, Vol. 52, No. 1, pp. 154 - 159, 2011

Autori Milan Baltić, Radmila Marković i Vesna Đorđević
Godina 2011
Časopis Meat technology
Volumen 52
Broj 1
Strana od 154
Strana do 159

Ishrana i kvalitet mesa svinja-pogled u budućnost

R. Marković, M. Baltić, M. Dokmanović, S. Radulović, J. Đurić, M. Todorović, A. Drljačić, Ishrana i kvalitet mesa svinja-pogled u budućnost, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XI, No. 1, pp. 30 - 36, 2011

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Marija Dokmanović, Stamen Radulović, Jelena Đurić, Milica Todorović i Aleksandar Drljačić
Godina 2011
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen XI
Broj 1
Strana od 30
Strana do 36

Hrana i večna briga za zdravlje

M. Baltić, D. Nedić, J. Đurić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, Hrana i večna briga za zdravlje, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. X, No. 1, pp. 5 - 9, 2010

Autori Milan Baltić, Drago Nedić, Jelena Đurić, Mirjana Dimitrijević i Neđeljko Karabasil
Godina 2010
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen X
Broj 1
Strana od 5
Strana do 9

Upotreba povećanih količina organskog oblika selena u ishrani brojlera

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, A. Drljačić, B. Petrujkić, S. Radulović, Upotreba povećanih količina organskog oblika selena u ishrani brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. X, No. 1, pp. 10 - 18, 2010

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Branko Petrujkić i Stamen Radulović
Godina 2010
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen X
Broj 1
Strana od 10
Strana do 18

Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja

A. Drljačić, M. Krstić, R. Marković, D. Šefer, J. Đurić, M. Baltić, Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja, Meat technology, Vol. 51, No. 1, pp. 12 - 17, 2010

Autori Aleksandar Drljačić, Milena Krstić, Radmila Marković, Dragan Šefer, Jelena Đurić i Milan Baltić
Godina 2010
Časopis Meat technology
Volumen 51
Broj 1
Strana od 12
Strana do 17

Uticaj selena i vitamina E na kvalitet i prinosa trupova brojlera

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, D. Šefer, E. Todorović, Uticaj selena i vitamina E na kvalitet i prinosa trupova brojlera, Meat technology, Vol. 50, No. 3-4, pp. 195 - 200, 2009

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Dragan Šefer i Ema Todorović
Godina 2009
Časopis Meat technology
Volumen 50
Broj 3-4
Strana od 195
Strana do 200

Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda

N. Kilibarda, M. Baltić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, F. Kiskarolj, Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda, Veterinarski glasnik, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

Autori Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj
Godina 2009
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 59
Broj 2-3
Strana od 291
Strana do 302

Investigation of quality of pork meat from Serbian farms, Meat Technology

S. Jovanović, E. Todorović, M. Dokmanović, V. Đorđević, L. Popović, J. Đurić, M. Baltić, Investigation of quality of pork meat from Serbian farms, Meat Technology, Meat technology, Vol. 50, No. 5-6, pp. 296 - 303, 2009

Autori Srđan Jovanović, Ema Todorović, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević, Ljuba Popović, Jelena Đurić i Milan Baltić
Godina 2009
Časopis Meat technology
Volumen 50
Broj 5-6
Strana od 296
Strana do 303

Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe

M. Baltić, N. Kilibarda, V. Teodorović, M. Dimitrijević, N. Karabasil, M. Dokmanovic, Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe, Veterinarski glasnik, Vol. 63, No. 3-4, pp. 201 - 215, 2009

Autori Milan Baltić, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Marija Dokmanovic
Godina 2009
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 63
Broj 3-4
Strana od 201
Strana do 215

Uporedna analiza proizvodnje svinjskog mesa i mesnatosti trupova sa farmi i iz otkupa u Srbiji

S. Jovanović, L. Popović, M. Dokmanović, V. Đorđević, M. Mirilović, E. Todorović, M. Baltić, Uporedna analiza proizvodnje svinjskog mesa i mesnatosti trupova sa farmi i iz otkupa u Srbiji, Meat technology, pp. 287 - 295, 2009

Autori Srđan Jovanović, Ljuba Popović, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević, Milorad Mirilović, Ema Todorović i Milan Baltić
Godina 2009
Časopis Meat technology
Strana od 287
Strana do 295

Primena organskog oblika selena u hranidbi brojlera

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, S. Radulović, M. Krstić, D. Šefer, M. Šperanda, Primena organskog oblika selena u hranidbi brojlera, Krmiva, Vol. 51, No. 5, pp. 287 - 295, 2009

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Stamen Radulović, Milena Krstić, Dragan Šefer i Marcela Šperanda
Godina 2009
Časopis Krmiva
Volumen 51
Broj 5
Strana od 287
Strana do 295

Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na sadržaj selena i masnokiselinski sastav mesa brojlera

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, S. Radulović, M. Krstić, D. Šefer, Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na sadržaj selena i masnokiselinski sastav mesa brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. IX, No. 1, pp. 28 - 35, 2009

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Stamen Radulović, Milena Krstić i Dragan Šefer
Godina 2009
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen IX
Broj 1
Strana od 28
Strana do 35

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

M. Dimitrijević, N. Karabasil, N. Kilibarda, V. Teodorović, M. Baltić, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Godina 2008
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 301
Strana do 317

Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik

N. Karabasil, M. Dimitrijević, N. Kilibarda, V. Teodorović, M. Baltić, Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 259 - 275, 2008

Autori Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Godina 2008
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 259
Strana do 275

Uticaj različitih stimulatora rasta na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera u tovu

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, A. Radosavac, D. Šefer, Uticaj različitih stimulatora rasta na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera u tovu, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. VIII, No. 1, pp. 44 - 49, 2008

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Adrijana Radosavac i Dragan Šefer
Godina 2008
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen VIII
Broj 1
Strana od 44
Strana do 49

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

M. Dimitrijević, N. Karabasil, N. Kilibarda, V. Teodorović, M. Baltić, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Godina 2008
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 301
Strana do 317

Uticaj različitih aditiva u ishrani brojlera na proizvodne rezultate i klanične parametre

V. Tokić, M. Lazarević, Z. Sinovec, M. Baltić, Ž. Jokić, Uticaj različitih aditiva u ishrani brojlera na proizvodne rezultate i klanične parametre, Veterinarski glasnik, Vol. 61, No. 5-6, pp. 261 - 278, Jun, 2007

Autori Vesna Tokić, Miodrag Lazarević, Zlatan Sinovec, Milan Baltić i Živan Jokić
Godina 2007
Časopis Veterinarski glasnik
Volumen 61
Broj 5-6
Strana od 261
Strana do 278

Uticaj selena i vitamina E na prinos mesa brojlera

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, J. Nedeljković - Trailović, M. Krstić, Uticaj selena i vitamina E na prinos mesa brojlera, Živinarstvo, Vol. 17, No. 11, pp. 3 - 11, 2007

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Jelena Nedeljković-Trailović i Milena Krstić
Godina 2007
Časopis Živinarstvo
Volumen 17
Broj 11
Strana od 3
Strana do 11

Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na proizvodne rezultate brojlera

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, J. Nedeljković - Trailović, B. Petrujkić, Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na proizvodne rezultate brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. VII, No. 1, pp. 213 - 221, 2007

Autori Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Jelena Nedeljković-Trailović i Branko Petrujkić
Godina 2007
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Volumen VII
Broj 1
Strana od 213
Strana do 221

Ostali radovi

Meso svinja obogaćeno n-3 masnim kiselinama

R. Marković, M. Laudanović, M. Baltić, N. Glamočlija, D. Šefer, S. Ivanović, J. Janjić, J. Đorđević, Meso svinja obogaćeno n-3 masnim kiselinama, Zapisnik sa 60.zajedničke sednice Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Br.06-00-80/2013-16/1-29 od 22.01.2016. (red.br.16), pp. 1 - 15, Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Beograd, 2015

Autori Radmila Marković, Milica Laudanović, Milan Baltić, Natasa Glamočlija, Dragan Šefer, Snežana Ivanović, Jelena Janjić i Jasna Đorđević
Godina 2015
Izdavač Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
Strana od 1
Strana do 15

Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom-Tehničko rešenje

M. Baltić, S. Pantić, R. Marković, J. Ivanović, K. Nešić, M. Bošković, J. Janjić, M. Dokmanović, Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom-Tehničko rešenje, Zapisnik sa 60.zajedničke sednice Matičnog naučnog odbora za biotehnologiiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehničkog razvoja br..06-00-80/203-16/1-29 od 22.01.2016. (red.br.18), pp. 1 - 16, Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Beograd, 2015

Autori Milan Baltić, Srđan Pantić, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Ksenija Nešić, Marija Bošković, Jelena Janjić i Marija Dokmanović
Godina 2015
Izdavač Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
Strana od 1
Strana do 16

Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija-Vršačka šunka

M. Baltić, M. Dokmanović, J. Đorđević, R. Marković, J. Ivanović, Z. Rajković, V. Đorđević, M. Bošković, Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija-Vršačka šunka, Tezhničko rešenje Zapisnik sa 60.zajedničke sednice Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Br.06-00-80/2013-16/1-29 od 22.01.2016 (red.br.17), pp. 1 - 55, Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Beograd, 2015

Autori Milan Baltić, Marija Dokmanović, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Zoran Rajković, Vesna Đorđević i Marija Bošković
Godina 2015
Izdavač Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
Strana od 1
Strana do 55

Vršačka šunka

M. Baltić, N. Karabasil, R. Marković, M. Dokmanović, B. Andrić, Z. Rajković, M. Andrić, Vršačka šunka, Registar oznaka geografskog porekla, Zavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014., 2014

Autori Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković, Marija Dokmanović, Brankica Andrić, Zoran Rajković i Marko Andrić
Godina 2014
Izdavač Zavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014.

Meso brojlera obogaćeno selenom. "Gaia" selensko pile

M. Baltić, R. Marković, D. Šefer, A. Drljačić, D. Balać, S. Radulović, D. Jovanović, N. Glamočlija, Meso brojlera obogaćeno selenom. "Gaia" selensko pile, Tehničko rešenje. Bitno poboljšani postojeći proizvod i tehnologija. Oblast biotehničke nauke, Fakultet veterinarske medicine, 32.sednica Matičnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, br.zapisnika 06-00-80/2013-16/1-3, Beograd, 2012

Autori Milan Baltić, Radmila Marković, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Dragana Balać, Stamen Radulović, Dragoljub Jovanović i Nataša Glamočlija
Godina 2012
Izdavač 32.sednica Matičnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, br.zapisnika 06-00-80/2013-16/1-3